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材料
* d/ a/ K1 y/ }9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....80公克
# v. N$ s/ R; _6 x6 U/ J蒜末.....20公克os.tvboxnow.com5 j5 l& q7 D; L2 m3 g) }
薑末.....5公克
5 |1 N4 R% o! Z6 D1 B: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....5公克os.tvboxnow.com' S1 C+ _' S* X. l. S0 s
紅蔥頭末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, P9 O5 O$ R: E& T
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. m8 @0 e* F% u* R( `& ^% |公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 t0 I" N5 Q8 Y- G0 Z
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W ~, R8 g+ }: K
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w5 r4 X4 @# E5 m2 F
醬油.....1.5大匙os.tvboxnow.com4 c, p+ n8 Q, j8 S6 z3 r9 a7 w3 M
細砂糖.....1茶匙
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1 ~( d' J5 \7 g作法
0 S$ ]( X. j! E# oos.tvboxnow.com1. 將豆豉洗淨剁碎備用。8 o' t- d& |. ]" s# H# F
9 O% S$ P) _" P/ f4 ]8 xos.tvboxnow.com2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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" }. M1 q% u2 k/ C) r6 R" Stvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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