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材料
4 b' U- S4 q) w薑.....5g
% q7 G. O6 w9 c' N1 _5 V. P! oos.tvboxnow.com乾香菇.....10g公仔箱論壇5 I* z$ _! r9 D3 t7 O+ ]% o/ x
胚芽米飯.....1/2碗
% ~0 x! G5 y" k: L- t. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉.....30g( N) H; {8 M. w" N3 ^
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8 h4 o! R& N' g C+ I3 s6 J公仔箱論壇調味料5 ^: `3 Y2 e* J
鹽.....少許8 O. y) K* Z9 \* L: s
tvb now,tvbnow,bttvb# v8 I1 S' `% i {. {' H# b# Z* A
! a. O3 }( V5 M7 ]/ b' p作法, c$ C1 e; F+ J& i( z) D- c) e- Q# S
1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。
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) U2 i1 y& S/ q, n- p& \+ Tos.tvboxnow.com2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。
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