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[中式食譜] 香菇雞絲飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  W+ o# |8 I0 z5 X; X
薑.....5gos.tvboxnow.com" c$ ~, O: L" |- D1 y( X1 A: C
乾香菇.....10g
: B4 k0 L* e/ R, r! t/ r, @" dtvb now,tvbnow,bttvb胚芽米飯.....1/2碗
6 V1 ?) i# q  L( e5 c* z公仔箱論壇去皮雞胸肉.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' H& e+ W* Y, B

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9 c  C: y& o7 p# L; Y公仔箱論壇調味料
: A8 Q/ O3 {8 K2 [4 o& M公仔箱論壇鹽.....少許
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作法
5 P# U: a: [, ^1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。
$ p8 `/ }6 u, x( o3 \$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A2 n& O0 Q5 G/ C, {- V2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。公仔箱論壇- a/ X% L) w1 S, H. M* }3 k
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