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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* \; B1 i/ A. }: q) q5 q
月桂葉.....10片& K" T: E4 G8 \
蒜頭.....100公克os.tvboxnow.com- Z7 e8 ] {4 N9 Q$ T9 \
扁魚.....200公克
+ } ]8 @2 S- s) _) R6 f6 y% [蝦米.....100公克公仔箱論壇, L+ t/ x: Z$ u5 H
花生粉.....5大匙
/ k6 z9 `" {% b7 X: x& {- ytvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....3大匙
- [; E% r9 a, g$ [os.tvboxnow.com紅椒粉.....5大匙
6 h3 \$ a" f9 ~- o+ L; Gos.tvboxnow.com沙拉油.....1000cc
+ o: K! ?: c. Z3 h2 ?0 o0 c- k紅蔥頭.....100公克
2 e! V- ` T5 h) ~2 \+ _: b; rtvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙
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作法
6 J" M+ n* J$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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) s% P, \' ]! w) `) W6 H9 O# r公仔箱論壇6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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