' T* l& H9 R( ?( n- t; z0 I2 M
材料
0 Q& p+ G. ]3 u# C; N公仔箱論壇月桂葉.....10片* N3 B+ R N; {1 E, E8 x7 Z" S8 k
蒜頭.....100公克
4 ^0 `+ L- Z; t: m) n7 a* x扁魚.....200公克* F$ W: h3 ]& T9 u2 r, V
蝦米.....100公克
0 l6 e/ l5 T% [2 itvb now,tvbnow,bttvb花生粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* U) r5 K/ H4 k7 m& x
五香粉.....3大匙os.tvboxnow.com9 L" R, @% l1 d- y
紅椒粉.....5大匙. b- _# f2 u( p
沙拉油.....1000cc
! C) B) a1 z( }, K+ f0 _" Z9 stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....100公克公仔箱論壇 ]# l) T7 L" b5 }. |; K
洋香菜粉.....5大匙
. f$ j7 }7 ?6 w- }4 T; W/ eos.tvboxnow.com9 d. R+ n% [ a
+ |/ A! J" |5 ~9 q; q" k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 L3 V! n8 J; W1 W# ~ S, T1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
# v* |; Q5 f" f8 y2 |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ @. ]1 s4 G; K$ ~6 O8 O$ ~2 g$ T
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
( O9 V7 t( g5 i
* _! n1 G6 V+ K) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
$ s' d: E/ r T1 ]% U w公仔箱論壇% F2 Z( g e+ Z/ N3 U& M5 U
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇: A* U% h' E$ v/ w' ~
. D( L' S% R8 R+ H! Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。3 C6 J# s1 d6 Y: [
! J& B3 P- `1 L; m- b6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
" F; E; M9 L) o9 m" O' r Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 H/ Q/ B5 K! I/ _+ G/ r( k. C7 X
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 