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[西式食譜] 韓式海帶湯


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鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: t: D1 h& G/ @1 j' W3 ]; n
牛肉.....100克
% R1 I" L) R3 Y0 ^麻油.....1茶匙8 v2 \$ d3 x9 q4 h* C" h! R
豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇& }8 o6 U. `  u4 ~; ?: z1 e
韓式海帶.....20克
  k/ h3 z9 h: ^! o! X# v公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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+ |# R1 ]3 N$ S公仔箱論壇8 w$ m" W. o7 R5 l
牛肉醃料
) u: n# D0 {" E7 [& B+ wos.tvboxnow.com黑椒.....適量公仔箱論壇0 `0 i, Z, \3 h0 h0 P) V) b! V
豉油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e& Q$ ?# v( Y, M# h+ s* ~
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇& C; V9 t- u4 q# e, A2 y; e

: i9 ^; n5 _+ c4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 J  K9 J5 ]) i' L) C8 z0 d
做法
6 x1 m" w+ K; q! ^! l1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。os.tvboxnow.com6 P+ W4 \& @2 P  ~5 r( s  {$ P2 t" h

7 W! y/ [' Z2 B+ d7 [os.tvboxnow.com2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。8 e4 x; h: E2 |8 o
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4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。
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; V* s' n5 _' d, T, Q8 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。/ j% W5 F* [6 \$ R
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。' m; j- r9 D2 |. m
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