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材料
( I( e' ?! G9 D) m) u鹽.....1/2湯匙
# h6 K! ?' s9 l; T/ O牛肉.....100克os.tvboxnow.com' a& q. Q: g4 J- t t/ K: F
麻油.....1茶匙
; q+ b' m2 N5 b* }: `6 [! S) U9 zos.tvboxnow.com豉油.....1-2湯匙; k/ u' T- b9 F8 a- }
韓式海帶.....20克- W6 ?4 z" G: ?- n
水.....7杯(1,400毫升)
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& v, i3 }0 B. V ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [ z* z b. e |5 G+ }
牛肉醃料os.tvboxnow.com& M/ [6 L, R1 n8 m8 r( ~# M9 ^
黑椒.....適量! X, r7 P. ^8 F/ R, P" u
豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇 |+ R' s( B, U( Q+ @; U# ~0 N
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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% `" q L# f- C. S* t rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! t4 i5 q/ s9 Y# D! ~4 @
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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6 x" b6 V z2 d, U0 L2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。公仔箱論壇) H2 }( S# z* T7 ?* ?4 @8 d1 A
/ ~- X* z2 m K- t3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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% _4 \; d8 c) utvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。os.tvboxnow.com+ Z6 W! Y( N4 ^/ _5 }2 c9 b
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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