( o1 N: `5 J2 k$ n9 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料. B9 S: e& s. D& V% q
牛肉.....100克
9 H5 V! }* p1 n8 ~+ b5 yos.tvboxnow.com韓國粉絲.....150克
: P( m/ D7 I4 J+ U) A. q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(煮粉絲用)
4 T; J2 K& x8 C" Y0 U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: J# |8 b. P$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- i9 l3 i3 |) h% F* T% U
# P3 v. W. {- [0 J X: B$ _公仔箱論壇蔬菜材料3 i$ k L; o% J# R
菠菜.....150克
) P7 |, s4 Y# W1 h( Ktvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....1/4 個
3 g" j3 b! y! j% J/ D* N: O公仔箱論壇洋蔥 1個(細至中)
# a- y- k8 m8 v. m1 |1 \- Z/ n鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇$ u1 u: Q1 s, l7 {" n. A7 S: b
紅及黃燈籠椒..... 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# d3 B. }. U1 a& K
雲耳.....5-7塊(用水浸軟); c5 ^) ?9 E# F G3 @3 x: P
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
0 N7 C J1 ~8 W0 r% k( G0 A2 m; Fos.tvboxnow.com蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
: S) V! i8 k) K公仔箱論壇
! H! r7 [ _2 S* o0 ?+ H公仔箱論壇
7 n% ^' J1 B* \5 e. d# sos.tvboxnow.com粉絲調味料! Q4 z, |, D8 G5 G; r- n3 v
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)+ S+ f) M' O. `7 ]6 p
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)6 h. }% {2 N9 P" u9 d$ L
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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公仔箱論壇( S) t8 w: s( s+ K& ?
菠菜調味料
- \, D$ J* U+ H* T9 Dos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙4 x/ D6 D% N2 O7 {
豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇5 E1 q' K. X* h' O$ b
# }: }! J* @2 [+ B9 r7 e. {
# i. A! b8 Y( F; X' a牛肉/雲耳調味料) l: h4 {! p: S
黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 P8 \. H f) V5 J3 f2 y' o$ r
酒.....1茶匙公仔箱論壇9 Q* r5 z) J- r, X7 O0 }; ^0 m
豉油.....1湯匙公仔箱論壇* S; i- q3 I& G/ w1 [) f
糖.....1/2湯匙
* k; I9 a7 C; C( j, Z* R1 |5 s8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙
* [2 S% P$ u# q: W. M1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1/2湯匙! W P. b) R& Y& H$ f- G
' b% G& q- p# x/ K0 u! J* x公仔箱論壇1 I" C8 A- F* \6 ]# s$ k: G3 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb: G, ^3 N2 K+ `/ t0 I8 I
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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* ^9 f5 k6 L6 e* S0 H7 S# ?1 V' P! }; z3 fos.tvboxnow.com2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。 H% k7 a; ]5 z8 ?7 i" E! L5 o2 T
0 z, {1 |* D0 z# ]& J8 Y3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
' C8 i: O) V0 B ?4 A' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* D, e* ?3 f9 E- [; x! ~
4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! t2 e- m7 g; U& ]& d$ H. `
4 ]% I7 e$ F( f& v& S公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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9 X! f3 a, U/ |( B2 D# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。os.tvboxnow.com& T. z4 R; s/ Q
公仔箱論壇- c- [5 m% Y0 }
7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。: y) P8 ^) a& ~6 t* U1 _( H* r
' Q4 U8 t' [# m! B& _& C公仔箱論壇8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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2 F Z+ e7 r' W* mos.tvboxnow.com10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) j& j# q! T. ]! b; O8 H* p9 m" T7 V7 b
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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