' g7 h7 I" Z1 ]1 U- ]. n N公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& f" c) I+ @# w! z8 y/ r* H+ {( T/ I
牛肉.....100克7 u& |9 G0 @# z; p# d( O
韓國粉絲.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( N1 h/ r; c& o9 J. b
水.....7杯(煮粉絲用)
* i1 k t( D* D* o4 l' w4 n6 G公仔箱論壇油.....2-3湯匙(炒用)5 ?! N1 _8 A/ Z1 H: L
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蔬菜材料' A9 U4 [# o& v- t
菠菜.....150克tvb now,tvbnow,bttvb% k+ H; A" ~$ h# x
甘筍.....1/4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" ]8 |9 {+ e+ V; |; q
洋蔥 1個(細至中)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% y+ h' J4 _1 J" t1 N
鮮冬菇.....5-7塊
) q: \3 M2 W/ M# q6 a; L- g, B紅及黃燈籠椒..... 1/4個
- l H. }/ t- n1 {. N, I4 f4 N雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
0 A7 A% ^; _0 a/ D! q3 R3 s公仔箱論壇蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
8 u! ]7 d7 y0 t% F+ G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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) D4 j+ y# p/ J4 {0 \os.tvboxnow.com粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb" T: }& i$ w6 V1 @
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
* L! j1 e4 o" ]+ z9 x5 sos.tvboxnow.com糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)os.tvboxnow.com0 k8 T6 `. @9 H7 y
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
) W+ v1 B( n9 |6 P- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, Z# ^, @+ Z: b; Q; c
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菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 N4 ^" X8 w+ |8 l# W
鹽.....1/2茶匙
' f) r- e$ Z/ ] s% s- V# w. Dos.tvboxnow.com豉油.....1/2茶匙8 O9 m% E5 Z1 N$ ~2 a6 d
公仔箱論壇2 x( a6 F9 C- N- G( l$ d% P |
& a$ v# `5 u5 B5 @1 j, t6 W0 s/ _; mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉/雲耳調味料
2 s( O8 ?9 |. J8 A, x7 x2 B, k9 Ios.tvboxnow.com黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% m: B7 T) G8 C
酒.....1茶匙
$ C* x: O+ p$ d4 T2 E3 cos.tvboxnow.com豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# m5 y; e# y1 R$ ^# B
糖.....1/2湯匙
& w7 u( _4 ^1 W7 u' p8 W) j) h2 ztvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
* H$ X& ]% ?8 g1 p$ i" j, b8 M公仔箱論壇蒜茸.....1/2湯匙
1 B' q/ I3 u% |) s' A公仔箱論壇, F/ s$ B2 M& E1 T& X+ P% t
- u0 T! R* g* y2 T: }' i$ a做法& J/ ]. w S1 S: y3 {
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb( j/ W1 {# N; @- M; Z
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。# S% `; a5 K) c3 [) Z& u) a9 L0 I
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' M: p5 p: L. y4 z2 ]2 D% ^2 |
0 a4 \. ?3 `( G+ T; ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。os.tvboxnow.com# Y( G. |" _9 M9 E/ \& P
/ x1 @- ^, B# D" w. q) ^os.tvboxnow.com5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。os.tvboxnow.com3 N L, B; b) r/ q5 F
7 M6 k9 W& w q/ \os.tvboxnow.com8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。. Y- R' R3 B0 E& U3 B, M9 h
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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( O4 n* H6 e, i公仔箱論壇10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ m$ j: |4 R, w+ T3 _+ Y
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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