' C( P5 {5 O& F: `公仔箱論壇材料$ A. \: ^/ T6 ]9 ~. O, J
牛肉.....100克os.tvboxnow.com2 V m- i2 l. `; ]8 ~( E5 N( g% Q
韓國粉絲.....150克8 ~, n% B$ ?% g7 i* Y
水.....7杯(煮粉絲用)
8 }; q8 c7 {. g- ]% ^9 v油.....2-3湯匙(炒用)
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蔬菜材料tvb now,tvbnow,bttvb3 R% p1 a/ n) J. {( a
菠菜.....150克
3 x0 p( w$ x8 u; { I& L甘筍.....1/4 個
2 c$ s' ^% _( N Z7 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個(細至中)
6 ^ |! T# C* v: B' X- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊
5 D# C3 Z: A; r' ]公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個
6 Y& U; P5 Y' L& v5 {! s `. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
9 ~5 Z& ]3 d6 b" q3 ~蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
( o% B+ X% Y R6 y. v3 `8 M$ c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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5 W4 G0 t; L7 K, X9 ?7 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u- y; l+ g- z* \7 ]
粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb% z6 c: U: A4 H, V6 n9 X# z
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
! }% Q: c$ K) N! Q$ S, `公仔箱論壇糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)2 G, I {4 J2 c, |! n5 [/ T: }
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 s, a& ^" D w; D
& }: _0 L8 ~4 W a2 ^8 p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |' c$ J+ q# T* N1 _) q公仔箱論壇菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* H2 D5 b3 e% I
鹽.....1/2茶匙
- @3 a( h; t7 d* P豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇) h! Q) ~7 S. Q: |* ?
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牛肉/雲耳調味料6 q& i$ A l, u
黑椒 1/2茶匙
) j' m! c6 O0 Y8 [0 j7 }os.tvboxnow.com酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 w5 [" ]% n# t& f+ @+ a9 F
豉油.....1湯匙
8 p( F: y% o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙os.tvboxnow.com1 v( j, e$ a; C; e7 G
麻油.....1湯匙
- p* c Z* ], d, v" N4 G8 u公仔箱論壇蒜茸.....1/2湯匙os.tvboxnow.com5 }8 Y8 |5 V* V! `7 B% Y: O A
8 x, p7 Q$ n1 F" m" v4 [' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e/ A# B' U$ ? l' Q8 M公仔箱論壇做法4 V3 y+ V' N5 I' A3 O: A4 W! Z$ F
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
0 I' w" a( P+ i/ T) n( A. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H+ D+ D5 ~7 H% I! V2 W. B/ h# }% }公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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3 ~# E1 G1 d2 a3 ~0 b! Z4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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. |1 o. [# R) [2 ?% t4 u2 z7 w1 o8 h5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇% x! _/ f4 F* P, c. R" W0 w: i4 @) ~# X
( U/ T/ t! I$ p4 r, k R' h9 z6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。os.tvboxnow.com" y; U/ f7 g% x$ u
/ b' P4 b# _+ T: _/ F1 Q公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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! L1 U7 z- F- \os.tvboxnow.com9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ y) R# m3 x- f- f ~5 B1 O
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。os.tvboxnow.com' y3 E# Q! K% X5 x) h w
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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