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材料：
" P# h; j, K& P5 s粉漿材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% R- q) X. h) U. r) P M! X
麵粉.....70克公仔箱論壇+ Z+ c) E" P0 |( Z! z( h! H9 y4 n
米粉.....20克
$ l) m5 ^5 p+ F T/ e2 K5 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
9 @9 c/ p. g8 j# X% [os.tvboxnow.com凍滾水.....200毫升公仔箱論壇& Q. j3 B8 q% e# t# S
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海鮮材料& |& ?1 ~0 T' g: w" p
蜆肉.....70克os.tvboxnow.com4 _2 `5 S6 H1 n6 t% F$ C
魷魚.....50克8 F; L. G/ s/ H& p! g. s& F& G$ N9 O2 q
青椒.....1隻(切片)
) U$ N" D8 |: `0 `' H6 P公仔箱論壇蔥.....200克 (切碎)os.tvboxnow.com% |' A" D7 g9 @5 n8 F
紅椒.....1 隻(切片)- E0 F* ?& d6 I0 q3 X+ l
雞蛋.....1隻 (打散)
4 L5 m( T+ j }' H公仔箱論壇蝦肉.....50克(去殼後)
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海鮮調味料
8 a+ U9 J0 W$ P: r8 _! R! L, b C公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
) b0 j% x [3 r6 M公仔箱論壇白胡椒粉.....1/8茶匙
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# s: X( H& q" Y8 f/ T/ Z! [7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d* H9 P2 p& {' k: ~tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
* X9 R- ^* ^7 l公仔箱論壇醋.....1湯匙
6 h2 o. _( I0 i0 ^- X+ p' P% w. p公仔箱論壇水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 b+ ~ X9 H
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ X" Q& v9 F& t4 r) R
芝麻.....1/4 茶匙' D% F& j: ` O0 |
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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/ T' }% w* u% x& a2 g! w0 I6 N公仔箱論壇做法
* `1 B# R! q& Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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/ w* Q+ H& e# L% p4 W4 r h) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
i6 b9 v# W2 u" {! I6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]% c. N1 \* T2 \- }6 g: q
3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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& P' v. M+ {6 Oos.tvboxnow.com4. 紅椒、青椒切片。公仔箱論壇3 r x. u5 j$ l" u: _5 g
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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+ W0 C) y- X/ J) M! S9 y7 Z公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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3 S. _& }: S/ E1 S7 ?$ K" Zos.tvboxnow.com9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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P4 a% N- ?1 o. O0 ^3 t9 q( c公仔箱論壇12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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