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材料：
! d9 {1 p. h. Y: q PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料
! V# u# O& i8 Z& W/ } W& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....70克
/ O; p! X/ M* s' ktvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: n u7 y' W I1 b' g& y2 h" ]
鹽.....1/4茶匙os.tvboxnow.com: x4 B6 R- X/ k% S. g! E
凍滾水.....200毫升
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os.tvboxnow.com. O' w. F7 L! Z- s; Y0 X( R2 v/ z( ~
海鮮材料0 ^% U& n. l8 S0 b
蜆肉.....70克
- h! U7 \; s7 P( W4 e% _: b魷魚.....50克tvb now,tvbnow,bttvb. M: \' ?8 ~$ Y
青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, j- c; P& Z1 _4 z
蔥.....200克 (切碎)
1 s- a; P' u3 a2 [ y5 p" y紅椒.....1 隻(切片)
, m# }& s3 I( A+ K/ |" w公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)" L5 f8 _; j% [ ]+ {: H
蝦肉.....50克(去殼後)( S7 t/ e) }" ^$ f4 C1 i6 R) Y
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海鮮調味料
5 l! o1 Q- t* N# @+ |# D+ X公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
0 c/ p: }9 K0 a: ^3 `3 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/8茶匙
+ I9 S- K" g% u8 R' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 c5 |% t& G$ f6 r3 n% ?5 R/ ~
$ l: _ v% M6 o" s6 F( utvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料公仔箱論壇2 H" V3 i: s5 W7 l, `- ?: J
醋.....1湯匙os.tvboxnow.com4 w0 `5 a' O) H5 _% E: R& v. F7 V
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 ^ O& S: d5 |
豉油.....1湯匙
7 E- R! ^$ H2 m4 t: m芝麻.....1/4 茶匙
& W7 ]2 Q& O3 x, P' p3 K: k3 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 d* p+ l4 I# O
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。% ?+ _/ t( D5 V3 w1 O
5 v7 V) S0 P( X' n5 O公仔箱論壇2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。os.tvboxnow.com2 ^! U9 f4 L6 Q L9 ^7 k
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。- \8 F% T- J; l# R
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4. 紅椒、青椒切片。os.tvboxnow.com' d E0 L# n3 B8 q2 u
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。8 B0 {( M/ c% _8 M2 y& T
8 h3 V6 D& C* X8 v9 d- F6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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2 `& l8 |: i5 L4 B# F7 P4 R公仔箱論壇10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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