凍冰冰的生果，老一輩普遍認為是「生冷」食物，冬天不宜多吃，加熱進食則會流失維他命。中醫師指出，生果其實可分涼性及溫性，只要根據體質進食，冬天吃生果也不怕寒涼。若不了解自己的體質，也可揀選平性生果，冬季天氣較乾燥，有生津功效的葡萄及具明目效果的藍莓也是不錯的選擇。
V7 S' H) y2 Z% ]. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F5 O4 y( U5 oos.tvboxnow.com註冊中醫師楊明霞指出，雖然大部份生果偏涼，如梨、西瓜、奇異果等均有清熱作用，但也有部份是偏溫性生果，如龍眼、荔枝、櫻桃、菠蘿及山渣等。冬天可根據個人體質選擇合適生果，有助維持飲食均衡。「熱底」人士應進食涼性生果，若進食了溫性生果，或會喉喝嚨乾渴及熱氣。「寒底」者若進食涼性生果則會雪上加霜，出現手足冰冷及胃部不適等症狀。
# ~* f" E/ a( w' B- y: [tvb now,tvbnow,bttvb
5 @) v) e% s4 g% Z2 J5 m7 ttvb now,tvbnow,bttvb若不了解自身體質，楊建議可進食較平性的生果如蘋果、葡萄、藍莓及桑椹子等，特別是天氣乾燥，適合進食略帶酸味的生果，如葡萄等有生津效果，而冬季適合養腎，也可進食具明目功效的藍莓，有養肝保腎之用。秋冬季易出現便秘的人士，則可進食適量奇異果，有助通腸排便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 ] }' g& U) ? P! b6 m" e' _' `
os.tvboxnow.com1 ^4 v# }% G0 d- \9 O0 A
部份人為免進食「生冷」食品，會特地將生果加熱後進食。楊稱，生果加熱內含的維他命便會流失，故不建議將生果加熱後進食，只要避免將生果放入雪櫃，並放於室溫下進食即可，也避免一次進食過多生果，每日進食一至兩種生果，如一個蘋果及一個橙等已足夠。公仔箱論壇( ?7 I$ M+ x9 y2 p! K
os.tvboxnow.com. r" Z- l9 B/ Y+ v2 \
若撇除從生果攝取維他命的因素，楊指，可將蘋果及雪梨加入老火湯內，有清潤之效，也可自製雪梨杏仁雪耳水。雪梨具滋陰功效的成份，是在果皮與果肉之間，故雪梨去皮後，應將果皮連同果肉一起清燉，每周可飲用2至3次，有滋陰止乾咳之用，但感冒人士忌服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, v, C: p5 u
. _) I1 m" R6 n# a X( k$ a" Etvb now,tvbnow,bttvb雪梨杏仁雪耳水(一人份量)4 O) m! z3 k M1 `, P
材料：
; k7 x J0 o# V公仔箱論壇雪梨一個、杏仁3錢、雪耳半個(去蒂並浸半小時)、冰糖適量
! {; N( b& a% q0 ^& l+ ?os.tvboxnow.com
9 ~& I1 r* b0 A: Z$ @( m) }: X公仔箱論壇做法：
: m; E& D& l% c! V% g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雪梨去皮去芯後，連皮放入燉盅內，隔水燉兩小時即可，可隨個人喜好加入冰糖7 {! D- V! q4 W( T; t3 G& z
' v* ]% p, E% I, P4 r2 i
功效：& x) q; D# }0 v) K5 w, g
滋陰潤燥、潤肺止乾咳，但感冒人士忌服 |
發表於 2016-1-4 04:54 AM
| 
