材料：
1 @: w! Y9 q* @8 E I) r+ e; E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....1隻
, f" |# Q/ C! y1 S4 g8 b0 C1 i: etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) c r6 b7 N3 D- M4 h3 j
薑兩.....3片
' {* P+ X; }5 V' H; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
6 l* X/ Y( {' \6 \公仔箱論壇蔥花.....少許
* t2 Q V, d: F( l9 K' V' atvb now,tvbnow,bttvb大蛋白.....3隻, v2 e/ i! S8 f- C" c3 z
花彫酒.....少許0 O# a2 l# E \7 d* y* j
上湯.....150ml
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0 z7 o" m- R9 X$ X( O6 i# t! R- xos.tvboxnow.com做法：. v+ W4 r) Q! B# P) q$ Y9 [$ W
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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