材料：
7 q3 m$ h- f1 `. G* r4 C' m# I+ C/ }公仔箱論壇蟹.....1隻
4 @, [$ d- p1 j1 ]公仔箱論壇鹽.....少許" x f; | C6 ~/ X( o* U" i7 f
薑兩.....3片
/ c; q# r6 p# I) { E4 |! y公仔箱論壇蔥段.....少許
, V* _6 @8 r( g- H+ i6 \os.tvboxnow.com蔥花.....少許) C1 u% W& C' m
大蛋白.....3隻
. J9 b% D6 r. htvb now,tvbnow,bttvb花彫酒.....少許
# V$ z5 Y9 n; }, e/ B; C2 t6 y上湯.....150ml
$ c6 B7 p9 }$ n' X. e- D* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! o. v9 f- w7 j, ]% x7 d1 D) I做法：os.tvboxnow.com2 W: }6 W4 Q9 N4 `; G. I: u
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。; k* m" K4 s6 i: c5 V' K' [
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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