材料：' p0 x* t3 ]+ K8 Z* d) s7 G
蟹.....1隻
: O$ {0 d7 v! K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
% X) `( f( o1 v+ z. s6 N; o2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩.....3片
( Q0 H* a/ A# S0 X2 kos.tvboxnow.com蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. _: z5 X% ^/ X+ o
蔥花.....少許
% g8 Z2 S) `- m8 O3 Z- ~大蛋白.....3隻
$ | w! e# d% T: i) I. X* d1 V公仔箱論壇花彫酒.....少許+ h* O% E1 ^7 P" u+ y) L& P0 Y K5 ~
上湯.....150ml
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9 a% }" a4 l5 r" `/ [2 i" ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ j, Y K2 V# n' ]. y, @% Rtvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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