材料：
3 ?6 j- ~, B9 h7 [9 j) A8 X蟹.....1隻
~5 _* A7 j! y9 {% b( J* K鹽.....少許' s! C# O9 R9 i& F9 m2 F& y
薑兩.....3片
. k1 P3 [. b8 Q) G( i( x6 f# L蔥段.....少許
. |5 X3 m: o% m4 T3 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
1 _2 t: b+ a& W1 S( d5 F大蛋白.....3隻
& } `" t+ G+ a5 }! Los.tvboxnow.com花彫酒.....少許
- U# f$ [' M2 P* |) n2 A' _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 M0 ]( ` a+ _ n
公仔箱論壇 ^6 h0 Q+ ]% ^" i
2 _: W: A! o4 P% i公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* s( ?1 J1 D6 I3 C; z
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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