材料：& d2 m+ P- T; O2 I) N% n: F. r
蟹.....1隻
. i* E# U) _7 A% D+ Kos.tvboxnow.com鹽.....少許
* v. U; C' G8 ]0 |薑兩.....3片
! V: |' h. |% s! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
3 j) O: W; S( s公仔箱論壇蔥花.....少許
7 v9 {5 ~6 R6 ]! N) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蛋白.....3隻
" V k Q9 l; S. `& \5 h花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ P! I# i2 h2 k6 G/ h" S
上湯.....150ml
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 N' t$ F$ U
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。+ _3 X9 N3 g; L( s
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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