材料：
1 V; U/ Z' o( W* V5 J; Gtvb now,tvbnow,bttvb蟹.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% h- @4 N- Q! `( }
鹽.....少許
$ A1 P. M6 ?2 ~! L- Q3 W5 \, |薑兩.....3片
* J' L0 N" @, [" B( |3 I公仔箱論壇蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, s. q) A& x6 m! q$ e9 T' T
蔥花.....少許公仔箱論壇/ b1 N5 ~' f% A/ e" t
大蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb! _( c# t) q) W
花彫酒.....少許
9 e# \2 c5 Z, r i4 Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) |- ?/ g% l. j0 b
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! p0 H& Q2 N4 }5 D& M: \做法：os.tvboxnow.com4 o% |! [5 L/ W% f4 S: h8 c: k, `
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。; x! y: X9 u9 Z3 M6 q" b Q
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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