材料：
8 H( [- u2 F$ r! \( k1 S' J檸檬.....1/4個
7 j, R$ ~1 c/ Z x6 `* I百里香..... 4條公仔箱論壇3 i0 S9 t X3 f. U
春雞.....1隻 (切半)
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7 h. w3 f! E, Y: }4 l) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; h5 ]5 ~! R
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 ] Z4 Z) o6 Z6 A" t
橄欖油.....適量
* i! s3 `) N4 w黑椒碎.....1茶匙os.tvboxnow.com% X% \' k/ N( o/ ? J8 T2 n
香草.....1/2茶匙6 U2 y8 P# Z, O9 I4 I; {# `1 y
& w+ j! ?& n5 [) M# T1 \蜜糖芥末醬汁：: B" y$ Y; x, P& Y, a
蜜糖.....2茶匙
# T- m$ l9 `" ], F. h! x檸檬汁.....2茶匙1 v8 I( S& v" r) J( S1 ^% x$ L. E
芥末籽醬..... 1湯匙
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) K, f7 H3 E6 {* E: Y做法：# A$ D, {+ y. E0 e+ U
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. q6 o4 P) H6 I
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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- x% M" {* b: ?2 \$ M0 F3 E公仔箱論壇3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。公仔箱論壇4 @0 |" R. m; N$ T
9 W# K" G$ d% y3 O# L5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。公仔箱論壇$ K8 q7 G& X; T; [0 N, N
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小貼士：
8 r: j0 ~, M7 }公仔箱論壇1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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5 p Q; D9 d/ Y2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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