[西式食譜] 芒果醬汁

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材料- R9 _* b  D' y$ F
水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb' P2 K% s! h* W( i9 m, K
芒果.....250g
" G- N+ N" M% }* m6 h. m3 O& _os.tvboxnow.com白砂糖.....250g3 v/ y" @. ?3 J
檸檬汁.....10cc
3 |- H6 {: P+ P4 i6 Y8 xos.tvboxnow.com愛文芒果肉.....250g
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作法
$ l+ U6 J4 e$ ]5 _1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。! |, Y5 t( ~6 n; L: d
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2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀，與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀，並用粗濾網過濾纖維質。
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6 t" V$ G; Q% Q8 t, v公仔箱論壇3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時，倒入檸檬汁拌勻即可熄火。
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