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材料
; g) ?- a5 o+ H+ x2 fos.tvboxnow.com蒜頭.....10公克公仔箱論壇, v+ }1 M! w! g; A, z
醃漬辣椒.....100公克
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& T9 k9 Z8 ~0 s( E+ v9 j4 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 s; l% b4 P9 o! V; J" d6 C1 G
調味料
' z2 _" f" Y) v鹽.....10公克
: \ ?& ~/ \% \2 t& Q- [- atvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙9 t2 {" Q. q: W. t" h& s
蝦醬.....20公克
4 j4 W9 o6 J$ `& j' |; Itvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....50cc
* |, x6 k" I/ h8 `os.tvboxnow.com沙拉油.....200cc a, S! B0 V4 I3 c1 B
細砂糖.....2大匙
5 |# `. m& D7 z- X0 Tos.tvboxnow.com香菇精.....1茶匙公仔箱論壇5 v; W9 x0 H( J5 H0 _. U* q
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/ z6 _3 R0 U. X$ }. u" Z. O+ eos.tvboxnow.com作法
5 Y+ w. _$ k/ l2 A* H. }& E1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。os.tvboxnow.com: J$ h9 d! j0 }9 w8 o( b' q0 H
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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