公仔箱論壇- c& n- H8 Z& s4 ^; O0 T. U
材料
E3 Z5 z ]% C3 n; y0 G7 O蒜頭.....10公克
( x+ o5 B9 I7 A/ |1 P( g醃漬辣椒.....100公克6 Z5 T/ p- u7 B$ c+ p
! Q$ j }8 j; g2 c+ X! i0 W/ m0 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ l) Q$ |+ m7 g1 r% ?
調味料/ B0 S! S9 i. l
鹽.....10公克
' H( k( p- V4 g1 j" M: R- B白醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i' Y) x# W8 i2 \) t& X2 `
蝦醬.....20公克
& L3 q3 p. _+ s! F6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cc
' E: }( r, K1 o. C, Mos.tvboxnow.com沙拉油.....200ccos.tvboxnow.com( N9 r& c$ a' f$ u Y
細砂糖.....2大匙
3 D+ k+ Z6 [5 C! T8 L公仔箱論壇香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f: C1 ]1 F6 E# `, I
& y: b. ] J& l9 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% r6 m8 W( {7 n; l# i- [
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 O. g) k* l" {! o# ^) b4 I- c
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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. q. J3 v+ x. F6 e/ y3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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