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材料0 a# g: c- U+ s) R6 k, L
蒜頭.....10公克& z. [7 |' A( X. y, ]+ G
醃漬辣椒.....100公克- S4 T3 o: E* |4 Y$ E
/ o5 E6 J' }" ]0 {+ b: S7 oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, D I4 {5 t
調味料
0 J7 @' y1 O! h/ k% k- a鹽.....10公克* J. ]( u; F1 i `8 K/ \& I
白醋.....2大匙os.tvboxnow.com( D7 A9 u3 E. \4 ?& Y4 @
蝦醬.....20公克% @" R# [8 n( O8 v% d
冷開水.....50cc
- x5 ` V, ~2 s$ v5 dos.tvboxnow.com沙拉油.....200cc
% T% Y1 |' ? E: }5 [( ~5 [; e細砂糖.....2大匙
6 [5 Q- @, @* f, V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1茶匙
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作法
) E- s% d; q9 L/ P. ?: t/ f* @( ]! q公仔箱論壇1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。公仔箱論壇: n8 e* p" r* X" ]
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。2 `2 O% v% f, Y+ [. u2 T6 j
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 P% D# A( [4 H1 W& o# s
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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