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[西式食譜] 印尼辣椒醬


+ N4 Y: Q1 U* v8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! B8 _/ [) q2 U
蒜頭.....10公克os.tvboxnow.com: d; _3 P" Z' u1 H3 M/ `; u
醃漬辣椒.....100公克os.tvboxnow.com- J/ f8 I. [& J0 p5 `

! @' j9 G3 Z) H: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( d% E. m. i) H2 q# u* S& b
調味料
& g2 |1 r$ y# g( r鹽.....10公克
5 V' \$ l% P2 W, H, `- [$ H: K4 S3 Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙os.tvboxnow.com, }' v/ P# p/ n
蝦醬.....20公克! c+ A7 P, ?* \0 Y
冷開水.....50cc公仔箱論壇6 v; ]: V) |" A
沙拉油.....200cc
( h* w$ M2 X3 f! [) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙
" \; E) U9 e% ]+ \香菇精.....1茶匙
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作法os.tvboxnow.com" ^& \0 {" K! Y/ d' B
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。os.tvboxnow.com7 S* `6 l1 N7 r  D3 |% C
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇$ B% r' g2 h- f4 a; Y+ A
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。os.tvboxnow.com5 D# X5 q7 N' z4 D1 w1 m
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