' n% ]. A7 V# H* K. \8 {公仔箱論壇材料
/ \, i$ P/ G2 ]. ?. Q蒜頭.....10公克
# x9 t3 F: y: ?# i9 n/ r9 w) e醃漬辣椒.....100公克
) `2 q8 U4 N( n; n/ i5 eos.tvboxnow.com1 V! j2 s9 \$ T* ?
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調味料5 d3 f* S# C4 ], b+ E6 }5 N. h+ x
鹽.....10公克公仔箱論壇0 @7 Y/ ]1 _( V2 C' H. Y
白醋.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 V6 R' h4 R/ k
蝦醬.....20公克
* i$ r- V& q# N6 H% s+ C; K) yos.tvboxnow.com冷開水.....50cc公仔箱論壇; V( u$ z2 Z: l: `* A$ _6 \
沙拉油.....200cc
! @: A2 {/ _& I4 n; m' y/ ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 d/ q* R& B; o
香菇精.....1茶匙
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9 i* e. t0 b9 x2 r作法公仔箱論壇3 v( ~) p8 s- O7 Q$ Y# R( |
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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/ h; b$ o, U4 d, I6 h- U: h6 p* R4 s+ z2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。; E# W- x3 w4 ~& \, Z/ k* V
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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