3 M- U, Z( M4 h1 b5 K2 q材料
; a7 _0 r. q* f# u9 j/ `, L公仔箱論壇蒜頭.....10公克
- H3 ]$ P+ P% l* s# v. Ptvb now,tvbnow,bttvb醃漬辣椒.....100公克
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調味料
; I1 Q- P( `4 W. I' u- S4 t公仔箱論壇鹽.....10公克9 w1 Z, x' G0 B: |+ J+ i
白醋.....2大匙
4 s0 Q4 _- ]: V" J4 o公仔箱論壇蝦醬.....20公克; p9 M |3 N. `: w0 c8 s8 g3 L
冷開水.....50cc
3 o/ l& c8 e; d0 [ Z- H沙拉油.....200ccos.tvboxnow.com, _4 B! U( R9 y* |: _+ x/ X
細砂糖.....2大匙
0 m; x7 ^* _) D公仔箱論壇香菇精.....1茶匙
+ o- S, Y3 ?; X5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 ]" j: {& y0 g, c, f
3 l, O1 E1 \8 Q: x( o3 G% p作法
6 q8 \" @- ?7 X2 l( [ E% U. f公仔箱論壇1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
9 y3 A# Z$ A4 L4 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# p1 L" E5 Z; E) `. Z! t( @
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。2 }7 n* o' O& @# v' w6 N' i2 A# W
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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