 0 Q+ p. P: c& H9 i5 y" J, O5 p
9 c+ t* B0 U' ~( [9 I$ G& M7 ~+ f& \os.tvboxnow.com原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
3 l0 [1 l6 s! M" ^
: `; W3 J* e, C輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
" i1 {4 u0 m- nos.tvboxnow.com
5 _0 M. K: Q! s4 @ k: v8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ \; Q4 t% f4 m9 m" `1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。, S8 j- h) S" ^& X. p- N
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
- j6 R/ [4 y# g: ^" x! Q% q3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
l; x, w; s8 i9 X0 c m$ o) z公仔箱論壇
?1 d$ r3 J) f( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：
( w% a1 K7 }$ j' r: Y- ^4 s; ?" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" d9 ?, n2 J, |
湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。 |
發表於 2008-5-31 07:23 PM
| 
