 : K t$ \7 w2 N# h" s8 O4 c
9 s/ ]: d' a0 j0 ]1 H0 k# C& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ Z c: I$ `: r1 Z, _. x
材 料
6 |# y: C- H5 l, _) ]/ eos.tvboxnow.com蜆 蚧 4 湯 匙 、 雞 髀 肉 1/2 件 、 豆 腐 1 件 、蔥 花 2 湯 匙 、 生 蒜 2 湯 匙 、 紅 椒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ； 雞 粒 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 ； 調 味 ： 雞 湯 150 毫 升 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 花 雕 1 茶 匙
( a: J' z$ y1 kos.tvboxnow.com
0 _9 C7 v# \, a做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ ]; V e0 o
# c* `( [) z4 a6 S; l1. 雞 髀 肉 洗 淨 切 粒 ， 加 入 醃 料 醃 約 10 分 鐘 待 用 ； 豆 腐 切 粒 ； 蜆 蚧 過 熱 水 備 用 。 起 油 鑊 ， 開 中 火 將 豆 腐 煎 香 兩 面 撈 起 備 用 。os.tvboxnow.com* B( V" k8 b2 C% s& r' d
+ n* r* [9 i1 X3 j' w2. 雞 粒 落 鑊 兜 至 全 熟 ， 再 下 紅 椒 及 生 蒜 略 炒 。
6 P- Z3 m! k/ l. h, k% m; N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; L$ Q3 c: X. T% X' ?
3. 豆 腐 及 蜆 蚧 回 鑊 略 煮 後 下 蔥 花 及 調 味 ， 待 煮 滾 後 下 適 量 生 粉 水 略 煮 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb# O! d* S; e0 B
! C1 W5 k6 B4 y貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% s8 V, V8 m4 ~* r2 s% ?4 p I; k
用 瓦 煲 盛 載 的 話 ， 可 先 加 熱 煲 身 ， 令 味 道 更 好 。
: w% h$ r: Z$ `) b公仔箱論壇9 ^; N6 S9 S( {# n6 p& Q: J; V
|
發表於 2008-5-31 07:22 PM
| 