[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜
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- Z: |. Z% u# s7 }: ]主料：鮮菠蘿tvb now,tvbnow,bttvb2 K  ?( U: ^  Z0 e7 r$ F; F' T
公仔箱論壇0 _6 \( o! R, k- K% Q
輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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( k# {+ e. x  M9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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- t+ D, P1 @: N' M* S& ?! o" K烹制方法：公仔箱論壇3 b# D  O- I# }! y, Z- T
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；6 S  U  R; K$ O0 N; G" A% m+ r# q
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
& L6 q$ |9 p2 n. Sos.tvboxnow.com3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。