[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

master789

& \; N( v* l3 Pos.tvboxnow.com
; y* V  r# |) y% v. g" ~1 }, ]tvb now,tvbnow,bttvb菜系:江蘇菜
; n" @4 a" B" K7 m" c- m. y  m. `
+ D3 ^& c+ @" f% \- D3 ]; y主料：鮮菠蘿
4 G8 p6 A2 e8 ~$ y$ {- E+ N8 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 J5 Z; j: c) f0 {4 K5 T+ d/ S輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 o* B5 l/ J2 D4 c  y8 e

; ^( [# I* U1 v4 j- ~! zos.tvboxnow.com調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉公仔箱論壇  I: A/ H. c6 j0 u4 ^6 f4 T

- ^& [$ L* G4 h公仔箱論壇烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I  g' |. @2 }3 r% t2 n
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；公仔箱論壇& N- c& Z" a/ H" J
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
$ C4 d. d2 [) h$ m3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。