[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜tvb now,tvbnow,bttvb* T5 ~$ f/ @- S" n+ o! g

5 r/ j4 R- M: s3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鮮菠蘿
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶公仔箱論壇1 V; J. e& G6 Q' t; r

1 U7 K4 j8 }* x1 W調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉os.tvboxnow.com6 s6 @' h" |; x# M6 W6 J
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烹制方法：os.tvboxnow.com' P5 O- H- ]5 T8 e$ \
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；公仔箱論壇& B7 W1 a! p+ c" s: K. n
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
, {: ]( V6 S1 G/ Q) B# I* M3 m9 J  ]3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。