材料:
: t& h. ^. ]$ C5 e3 I- e7 k1 [os.tvboxnow.com榛子.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 b: W s" m
水.....15克tvb now,tvbnow,bttvb' H$ s7 Y: m4 z' U# }
糖.....100克
2 p1 B* ?7 _6 j8 i3 `7 R" ]4 J公仔箱論壇牛油.....10克公仔箱論壇 E9 F t, U5 R8 B
鹽.....少許
' A1 F* _7 }/ w, Y) B3 w+ u+ ytvb now,tvbnow,bttvb雪糕.....1球
' L- Z" T1 m0 s' E: otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 _: I1 b! F/ `& z! r: s6 V1 G! J1 j
做法:
N7 [8 C* L: s4 f' E& G3 S) Dos.tvboxnow.com1.先烤焗榛子至脆身
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$ T1 b* u& V' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把水和糖煮至起泡' R2 R$ y5 G e. b+ m
: e: T2 ]( Q" O1 g& f- G3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻
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( [( k/ _. {1 itvb now,tvbnow,bttvb4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。
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短評:
* c# }, U6 g: }3 W% vtvb now,tvbnow,bttvb焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。 |