[西式食譜] 巴馬臣芝士脆片

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. w: k; y& }3 ]9 n8 s; a
巴馬臣芝士（磨碎）.....大量公仔箱論壇3 F# g6 T% y+ H, d  i3 n
橄欖油.....少許3 v, Q# O7 ~4 Z5 F
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做法：
3 m& t3 k. C: Q8 A+ `0 \os.tvboxnow.com1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱. I. x. U  K1 W( V5 K

" K4 P) N8 J( |8 M7 r; s  J2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊
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: e7 O6 C, g( @tvb now,tvbnow,bttvb3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 E  y( F2 N7 d1 h! I3 ^
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4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成
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芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。公仔箱論壇) |6 V1 ~9 V' o$ v2 V$ l

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短評：# I/ |+ k4 d  Y$ @4 `' @
芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。