[西式食譜] 巴馬臣芝士脆片

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4 c0 W- h$ |% B* @- d  Y2 Bos.tvboxnow.com材料：
% X5 J9 P: g% t) |4 wos.tvboxnow.com巴馬臣芝士（磨碎）.....大量tvb now,tvbnow,bttvb5 p. g3 O8 }2 t: U5 S: Q+ B
橄欖油.....少許
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做法：
$ S: D6 |! n) kos.tvboxnow.com1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 d3 P4 I$ I. d3 e# n& `

6 ?, K# B& D* Z, B+ t4 l. H5 ^/ o2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊
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3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊9 @' l7 \# \, o5 c% O

, Q$ q+ q, \' T8 e1 Htvb now,tvbnow,bttvb4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成
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5 w0 |- w! H3 j" Z3 Sos.tvboxnow.com貼士：% q6 I& D7 [0 A! W: W2 ^! [
芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。公仔箱論壇4 X% J, H- a7 X) U8 R% s# i
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短評：8 i+ K' w% B, S/ X, S& T
芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。