[西式食譜] 烤紫苦白菜

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材料：
) F4 b, r  R; W/ h* ?# U$ B' H公仔箱論壇紫苦白菜.....1棵
* a. n  ?3 Y! G9 n. S公仔箱論壇巴馬臣芝士（磨碎）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, q; X8 U- p! Y" \+ e/ |$ j  |. s9 G
鹽.....適量
  b$ X1 H& S& O2 d; z  n# ~$ h4 e1 P橄欖油.....適量* q5 u4 P. b: ^, D0 N

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8 J6 e/ h4 s0 s; R. `5 R0 M" Q. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: G: b4 b/ ~' j% q* w6 N3 C1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 O' v5 K5 G# d

( c" L( I( \7 ^* {) C" a2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油1 x, z+ l- y9 @, ]1 M
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 C  C  W) \4 |/ b( k' `- R

4 r8 l, t8 O  Z! Tos.tvboxnow.com4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成
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. ?8 t3 S- y& V5 f! {貼士：
1 \: G" r% q  p2 ]% X+ u公仔箱論壇紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。公仔箱論壇1 o$ z& a* c3 t0 N9 W
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短評：
: R1 I5 T$ z, c0 Z9 K公仔箱論壇紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。