[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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2 w7 `4 W8 \% {1 o- D/ r5 ?3 E* b公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* a5 W3 w- h; a  L" V; ^9 u
蔥.....2根
; s: T7 z8 T( F' w+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....25公克% W5 H3 X' K$ T0 v* F
甜蝦.....200公克
; x4 ]+ N1 h* m) C' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \. n, T4 e+ \  P, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% w" B- U; U# F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ i; ?5 n) O8 s; n+ k
鹽.....1茶匙
# R% p# i7 V; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄
0 U; |; j6 m* O+ d$ H公仔箱論壇米酒.....1大匙
7 _2 S" H- X3 }- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F+ J6 o+ A. H6 w! \
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作法公仔箱論壇) B: m6 ?3 d2 f3 c" d. `# h, }
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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1 u, y  d) j* v2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。公仔箱論壇, I* O9 j7 k8 W- z) s7 @6 r

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