[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料8 M8 `& |- S  E- Q
蔥.....2根2 L, n8 L. Q9 i, \6 S
薑.....25公克$ B$ j' J& p1 R9 Z
甜蝦.....200公克0 F" b; I# S8 j

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9 N# I) y1 i- o* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( X$ n6 z. [- k& y" g5 I( n7 ]鹽.....1茶匙# V  @+ _8 m4 I
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 E- B8 Q4 v" |' N) w$ h0 \
米酒.....1大匙
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作法
1 r% ^, c  U2 R, P1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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* A' C* L2 c" N& Y' k' q2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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