[香港] 兩驗出防腐豬肉 深水埗肉檔被控

serrurier

兩驗出防腐豬肉 深水埗肉檔被控
( U0 V* ]7 |1 C! ^6 e' U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: T/ I! n. H+ d# X+ Ptvb now,tvbnow,bttvb深水埗北河街「大生隆肉食公司」所售的新鮮豬肉，兩度被檢出禁止在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，食物安全中心於本月3日公布在該店豬肉含二氧化硫後，再抽樣檢查，結果發現另一批次的新鮮豬肉亦驗出二氧化硫，含量為百萬分之三十。中心已知會該糧食店，並會提出檢控。
9 c  O3 ]; r3 f& {9 a% h  z
& [% C9 n1 F" v# U7 d1 a公仔箱論壇二氧化硫屬低毒性，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 o% [1 C! v% _
os.tvboxnow.com6 v0 D3 S) ^2 |: ?4 u
含二氧化硫 可致過敏
, P7 W- t( H  _9 x, Y+ ^6 Q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 B6 g. ?# i
二氧化硫一般用於乾果、醃菜和經加工肉製品等，可令肉類色澤更鮮明，但據《食物內防腐劑規例》，二氧化硫不得用於新鮮或冰鮮肉，違者最高可判罰款5萬元及監禁6個月。) T2 w) f: y- m

3 _7 X* l: x$ Q食物安全中心提醒市民切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。