* ^. W0 f8 Z- N% o6 l材料7 E, X Z3 w9 V1 X
高湯.....300㏄
) t, t" ]& b; I9 X9 }; V& Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....10公克
- r9 j* c" {8 i) [9 W1 `沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c& c: p; g r; c
洋芋.....250公克
( w7 d j$ r8 G4 d- x; q青豆仁.....30公克
7 ?) @/ r" W7 F1 R6 y豬肉絲.....50公克
5 r8 T1 ^/ F' Z; N% M' Z厚豆干.....200公克公仔箱論壇6 @% ^* D2 a$ J
0 E4 l1 `1 }6 b- _公仔箱論壇公仔箱論壇4 ?$ W+ p: }1 A6 z% S
調味料
3 ?8 z D1 Y9 S3 u& z$ U公仔箱論壇麵粉.....1小匙
& K7 X1 r* n" x/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
# @: R9 t: Z! o d' y1 s2 v咖哩粉.....1小匙; e5 H9 K& n9 h4 Z( v. T
雞粉.....1/2小匙
8 P) Y0 f& ~+ w. f6 ]公仔箱論壇3 v) `# q2 K e/ R
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醃料
2 i/ E o7 J& `! d8 x6 C( w5 q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
# z% Y; X; D5 k& ~* qos.tvboxnow.com米酒.....1小匙公仔箱論壇+ E; c/ {* ]' x2 T5 w# f+ w, W: D5 f
太白粉.....1/2小匙- o' k6 ?9 u+ x# H) w
: s$ D. P+ C& |6 p+ [$ _; L
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作法
; Z5 \/ V2 \0 R, y7 B! P( t8 R1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4 A2 q3 A4 K9 C1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。os.tvboxnow.com. n3 C9 E. r6 [# k/ T
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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