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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


1 A5 Y( @- [5 A7 x; L公仔箱論壇材料
+ d) f, Z2 e! J公仔箱論壇水.....150㏄
% ^. O$ V3 y' P) x蛋黃.....1顆
- o# H0 g( l+ h  N8 Y( U. x& ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆
9 Y4 l( v3 F' r4 P奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( b9 o" G5 u! t+ f
肉桂粉.....1茶匙
5 ], Z, C* [" R- }( T# b# F檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! `% U" c+ |/ n* \  c# S
市售酥皮.....10片
4 g, ^# m; g. O! X: y( J, }# Bos.tvboxnow.com玉米粉.....30公克
0 v$ _  x/ Z: \  o細砂糖.....100公克; T. ^. y, f3 c: {
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作法
' P. M% c( ~( U. J& A1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 x4 ]6 T4 U# c. H  \

; ^& u) t: }+ \' f4 Z$ w3 m2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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' q& f% |* t' vos.tvboxnow.com3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。; [$ J" P$ s6 T! g! G
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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. i4 H; Y& t; {0 W$ N( c* w( |公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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% q7 u1 A! `! b- Z6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb; n& o, b9 f: s& e9 ?
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 {8 C3 O* V1 O8 X9 g" p

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