食材 公仔箱論壇/ f! t) T; p5 Z/ U
水蓮.....5根os.tvboxnow.com1 Q8 u. ?, ]0 W) `, ~, K7 R
黑木耳.....3片
+ {$ L! W; f1 U) L. ptvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....5支tvb now,tvbnow,bttvb# o8 k- ]7 W6 w0 ~& o- `$ U
小黃瓜.....1支公仔箱論壇' P/ L3 Y" m2 i
白蘿蔔.....1小塊
) s3 v7 P; u u( t0 r! L6 f' etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1小塊
: z5 ~, B( J' x7 a' d I3 W. L ?os.tvboxnow.com腐皮/生豆包.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 U% u8 @( H/ ^) r; a
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& O# E' Y7 Q! I5 U1 xos.tvboxnow.com醬料) \+ \, ?, ~9 D6 x2 {8 C
香油.....少許
' M7 L8 m/ B4 N. c# L香菜.....少許
1 ?0 R. A2 j0 r7 Sos.tvboxnow.com白芝麻.....少許
6 p/ w" u+ p) V% w% dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1.5大匙
, l( s" E( f- V. O" ~3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb6 W! d9 g- ^0 \* b: V% ~3 R9 h
淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇 R4 O5 \( S. y
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作法：8 p" ]' L8 n: E
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- {* W) P! S- y! m( v, j" ?
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來公仔箱論壇0 \3 h, B: ~% D% q7 l
( j- m9 e' s8 h8 d4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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% B; j2 x2 E: t6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 全部捲好備用.; x1 l' I/ {! k6 V1 v
7 e) [$ x" l9 k& H公仔箱論壇7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面tvb now,tvbnow,bttvb5 W: u; b8 G8 Y0 {# g- x
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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+ B. s: c( ?' i# Ttvb now,tvbnow,bttvb9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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' K( P1 \. S/ o3 j' r3 Hos.tvboxnow.com10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成, n% ?5 F/ k' I4 Z+ \1 X* h
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 X- R T$ _# Q5 A0 k
8 Q0 C. l0 v3 Q. ^tvb now,tvbnow,bttvb12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。tvb now,tvbnow,bttvb" G8 V! ^- T Q+ L! k
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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