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[美食介紹] 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕


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6 f0 R$ d& J7 j1 z+ {os.tvboxnow.com芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。公仔箱論壇0 T7 |! L$ ^2 x$ r" e' Y

" [. U3 X" L0 ?" b! Zos.tvboxnow.com始於1990年,憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店,分店遍佈日本外,連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店,更計劃開至四間香港分店。
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$ `6 d9 V) a, t' T公仔箱論壇Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕,以鬆軟美味馳名,加上價錢便宜,被稱為平民美食,各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大,更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店,專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。公仔箱論壇) ?6 c' G$ b' N" k
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至於香港新店,暫時先推出兩大人氣產品,包括皇牌芝士蛋糕,選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油,全程於店內手工製作。拌好的粉漿,放入焗盤,底下加水,利用水烤法,放入焗爐一個個即時蒸烤,更能掌握爐溫,不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記,芝士保證新鮮,每日限賣約400個。tvb now,tvbnow,bttvb& Q' M+ J$ m9 Q0 G$ F
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑,蛋香味較重,放於室溫後芝士味會愈香濃特出。os.tvboxnow.com: ^4 c/ h  L- v# J6 b9 T! t7 g

8 T1 k% R' G1 h3 \* V% ]- O, [os.tvboxnow.com加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方,芝士酸度調校得剛剛好,令人吃不停口。tvb now,tvbnow,bttvb9 U; }# B- J. t3 e, r' Y* P+ z

: @9 R4 n# x4 A公仔箱論壇另一款將推出的瑪德蓮蛋糕,改良自法國貝殼小蛋糕,牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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店子跟台灣店一樣,每人限買一個芝士蛋糕,不過新張期間頭三日(12月24日至26日),憑收據,免費送一個瑪德蓮蛋糕,等待官方FB公佈日期後來店子取走。os.tvboxnow.com( a  u" m4 i4 S9 m% m

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2 ?  v/ h, z" ^) e3 U1 i2 i. Rtvb now,tvbnow,bttvb6吋皇牌芝士蛋糕$59
& y/ k1 L9 c" ltvb now,tvbnow,bttvb瑪德蓮蛋糕$10/個
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9 x- Y: y5 v0 X$ D7 B; g; U$ d2 ~9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
) X8 v1 K( K- i9 d; l) ^" z地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪公仔箱論壇7 B/ u+ w) t, Q% U% O* I8 G
營業時間: 11am-10pm
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