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- }' g5 l3 \6 {3 k" l/ ~0 j材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" D! V( b% j. `; Q$ Q- v% y
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青蔥.....1支
# v: y, e; ]5 z3 L# _/ Y$ k& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1顆
- z" ?0 d9 y% z公仔箱論壇薑.....30公克
/ w/ _! w& t6 B* Q5 b# E公仔箱論壇青蔥段.....2支
( M2 N3 X3 ]2 x5 v' cos.tvboxnow.com薑片.....20公克0 A/ \2 `# l$ o3 W( m5 r
竹筍塊.....100公克
2 u# W4 W. `7 ] m& j公仔箱論壇泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* ]" J# a. p
tvb now,tvbnow,bttvb# a1 A% @4 K! q L8 w% \" j& `% k' `& A
" ^ o" ~8 G5 a2 e! Z$ p" F8 E; T調味料
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豆瓣醬.....2大匙
- W* s% [0 @6 \& ]: d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙
5 j( C, G% Y* q5 B p7 w" s$ Stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙: v. J/ E& q) K1 S' x5 y$ F
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y I& \$ ?9 n3 \( M% }1 g' V; U
白醋.....1/2茶匙os.tvboxnow.com( ?9 c8 C" ~1 L0 C% k
鹽.....適量
; t- F( }1 m$ e% S5 ?. h: N- N. Gos.tvboxnow.com水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) s) j" f5 D) u
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B.7 `' B- t; i8 ]! g1 y) n8 u Y
太白粉水.....適量
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作法os.tvboxnow.com' J6 }( Y! ?1 Q9 M0 I; a7 U
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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' y+ W" Z7 M" v. }( M1 utvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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