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[中式食譜] 豆瓣蹄筋煲


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; d4 S6 |6 j* c0 X9 M& t1 qos.tvboxnow.com材料
1 Q' D7 D3 Q2 c2 v- l公仔箱論壇A.0 z' h( \" X7 Q3 m: W+ e
青蔥.....1支: o0 S9 @+ l$ q# E% o
蒜頭.....1顆
. P7 L' X' l1 D2 F6 r薑.....30公克
  R4 X3 N" X. L0 }: n, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 C' }: f9 `& U
薑片.....20公克
( i$ Z) i8 q' t' b/ ]$ w; F) k公仔箱論壇竹筍塊.....100公克
5 ]* [! @) ^9 x2 E: V) m! V5 ^泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇, y6 l! V2 v/ d8 U

1 Q" z/ G8 g* H3 `: b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ N, u* q9 w+ n; R) V調味料tvb now,tvbnow,bttvb: f: }7 y, g/ v! {, S
A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" J% B5 l/ k4 L, f/ A" R8 N/ c" W
豆瓣醬.....2大匙
+ s# p5 K6 T3 C% A! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R: u) x; a, \, x  o" c
料理米酒.....1小匙
/ b  E, L9 r/ J0 B: E  J3 w公仔箱論壇糖.....1小匙
7 ]. f  b% O/ K* V7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2茶匙
% I& _. Z7 v5 p8 ]公仔箱論壇鹽.....適量os.tvboxnow.com+ i3 d* J6 J, |" p* g+ T
水.....400㏄
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4 V5 y( B9 ]- Z. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f3 \" z) l" p" _: {
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% w1 X' Y1 R" v  v作法
" u1 {' _6 D9 w9 l1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 O& k1 e7 f! l' J$ m
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。. l7 ~+ l- l2 O/ g3 F: S* P5 g
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3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" J- @9 M  v% `$ O/ T) e
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