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# r R c1 k- U H2 ^1 S9 Z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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青蔥.....1支
. o8 J8 b# v0 Q) R+ l" P蒜頭.....1顆os.tvboxnow.com. W" V% f" o3 Z1 d" m8 v$ D
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# Z3 N8 ^$ D' U2 U( {; c& j
青蔥段.....2支- E9 O! |3 e( Y5 {: D
薑片.....20公克
) G) g2 Z* r# e1 _ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克公仔箱論壇( R' h* o: W) Z' Q S, _" J/ s# F
泡發好的豬蹄筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb, n3 d/ \0 N0 E' G
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: d) M9 x" I8 s" |* Ktvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....2大匙
b z0 T7 |& n- D甜辣醬.....1小匙os.tvboxnow.com9 ?. T& y+ A& i) }% v; G4 f9 u
料理米酒.....1小匙os.tvboxnow.com; D, t6 r! L t9 r/ k. H
糖.....1小匙
+ W7 d ]5 F! z+ I: Bos.tvboxnow.com白醋.....1/2茶匙
! v+ H, t. J6 k) D k5 t* L, o9 T鹽.....適量os.tvboxnow.com' N& [5 M* [% I$ ^
水.....400㏄公仔箱論壇2 N4 J, G: j( ?- e+ ?2 [# ^
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! r" e" L, e% U6 O2 ~: f太白粉水.....適量公仔箱論壇6 g, c# @7 \- X5 @
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; Q7 d& `3 h$ ?2 M- q作法公仔箱論壇- Q0 |: D' s9 Z% g ^$ E' I, t$ N7 `
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ Y& r5 Z8 N/ j$ B
) `7 t3 K4 R1 p0 m% }% b( n! W2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。" t9 }) r# V0 b& |8 ^' G( h1 L/ d
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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