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" l- o8 |5 {. R& V% I" ]1 T; ftvb now,tvbnow,bttvb材料
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青蔥.....1支
; H9 e9 S6 D; s! A" X; f jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1顆公仔箱論壇! o+ h) n0 n; N. O) `* e/ u* |
薑.....30公克) `8 E7 Y% j2 a7 Z/ x4 |
青蔥段.....2支
# ~: M/ w, Q1 y& \4 [6 s7 I- m; m公仔箱論壇薑片.....20公克
. P' c! \. _# ]) l% x- K竹筍塊.....100公克公仔箱論壇7 b5 G9 T9 P" W/ [0 d
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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調味料公仔箱論壇+ n% s1 s' I4 Y% R! e
A.4 ] m! K* j3 I, B
豆瓣醬.....2大匙! D$ @$ m" z9 \) D
甜辣醬.....1小匙
! t: M& B8 ]/ Q7 ^os.tvboxnow.com料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 S! B5 ~$ V! n1 y" u: O
糖.....1小匙- f$ E& ~; r( Y9 E! l8 A
白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% e! M4 N0 @ F# \
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. m% I+ J; A. G
水.....400㏄
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B.
' I4 s: \" a: f; r R7 y0 k+ b; ^公仔箱論壇太白粉水.....適量
" I! @2 j- B6 k: T公仔箱論壇
! i2 c6 |' {: W' p% t3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p% K5 T+ U/ o y作法
" p+ y. u. u% p! V/ ~! T! K/ n6 _4 P1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D, ], h- `' ~4 b3 b
0 Z% g: h! |1 g, I6 Aos.tvboxnow.com2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com6 E2 ~! g6 l/ G4 e! O Z
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- _3 }4 T# ~9 [! |( u/ \" K
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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