7 T' ~2 v, V7 r$ x r+ G$ X3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* k6 R; _. P0 I. r- j' }: d
材料
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青蔥.....1支公仔箱論壇9 X2 U1 w9 K* F
蒜頭.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 ^! c1 [6 r
薑.....30公克
1 m: p( T9 L: b- I: pos.tvboxnow.com青蔥段.....2支os.tvboxnow.com s4 |8 [: k9 }- P2 G2 ]
薑片.....20公克
, x( v, J8 X* [# d- `# @ b6 qos.tvboxnow.com竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# t" ]! x% D! Z/ q7 M
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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調味料# H/ U* Y6 v: Z) h2 w2 X) }; C
A.
. m' N, ~2 s2 D7 O2 pos.tvboxnow.com豆瓣醬.....2大匙
" F( f+ b9 t% p) ^tvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙
% ~1 K* j7 U" p# B+ o- w+ V" u5 `tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙公仔箱論壇/ r+ N5 ]* p, c' ^) {$ S% k
糖.....1小匙
# a4 q( v0 {# C# x" M+ I8 K6 Z6 m白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! f6 v) E; B
鹽.....適量
x$ I2 y- w7 @* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400㏄os.tvboxnow.com' k& a, t0 N1 i1 g/ Q, n
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太白粉水.....適量. [- a0 V& Q( a! R( S% G
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作法
" P0 B! V L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb f! o/ m: B5 \6 ~
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。) l! ]% H/ a1 P n! Q9 x$ q' |
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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