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材料os.tvboxnow.com, e, W- F a R) u
檸檬.....1個
( m1 o- P0 J1 ^$ Y! y紅櫻桃.....4顆3 l4 Z B+ j* S+ A
鮮奶油.....適量
" S) o/ Q* V5 `7 F/ C5 b) n5 l B( Q* Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量
5 S; ]# r' V4 h公仔箱論壇罐頭鳳梨.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 n7 |% k/ t) j. v% f3 `
原味優格.....1罐os.tvboxnow.com/ Y8 d% ^ }% D, _' ]. W M
藍莓果醬.....1罐6 k" G7 V; K/ R: F
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調味料
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# e# w6 ?/ @9 r+ K! S蛋黃.....1個os.tvboxnow.com7 K* X+ X/ N4 g6 g7 W6 m
全蛋.....1.5個: L; x+ I9 d9 G2 M* l6 E
細砂糖.....46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" X2 @' ]% l: z' Y8 u
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3 v# G7 i. v2 i6 r5 l玉米粉.....6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% W7 G; a' g+ C) N
低筋麵粉.....31.5g
' g$ K# i ?2 }! H) Pos.tvboxnow.com; b5 C( @$ v0 y) Q1 f1 D. ^
& ^+ U7 U* H6 l4 u6 x- AＣ.
. Y! J( d: m) O& X牛奶.....13g1 ]6 I% X0 ]$ j) A
奶油.....25.5g
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檸檬汁.....少許
! {, G5 E- v: i# [( c9 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法： os.tvboxnow.com9 G& {. j5 G2 t7 `0 b
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇1 z9 W9 G/ F" g
- g9 ~. x. W# a/ W4 u5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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* q/ v6 D Y. K9 q, y& ytvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法： os.tvboxnow.com8 R- e( P6 W; |2 x8 C% r! i" m/ p) \; }
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。6 D4 O* ]$ b: v$ u1 [% C1 K4 v
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇* P" D. [1 } T
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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