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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


, J4 ?( u0 [/ a/ D5 G& E材料
. @' _0 p1 A* |* J檸檬.....1個
% ]. L" p& S7 {( Dos.tvboxnow.com紅櫻桃.....4顆公仔箱論壇5 F' X8 x2 T; y! Z4 l0 U6 |* F
鮮奶油.....適量os.tvboxnow.com# s9 s5 d& }! W; F' ]$ L* M6 s* J
蜜黑棗.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 d6 f7 k3 A7 w- f# R  v
罐頭鳳梨.....3片
1 t1 ~. _2 o: w5 m! R; h6 Etvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....1罐! V9 s& |5 k5 @
藍莓果醬.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, @/ a( G( M, X
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調味料
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蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! i, D6 `  u; ?: }2 p6 w
全蛋.....1.5個
1 M! n: D8 i: Q8 C4 d2 C細砂糖.....46.5g公仔箱論壇/ }/ w% L9 h0 P' q) |: K9 D; l

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玉米粉.....6g
0 C8 m7 G  n# d: n  o  g* m低筋麵粉.....31.5g公仔箱論壇" S- o/ Q. H3 S! F4 ]9 x0 C2 N1 y
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牛奶.....13g
! [; w( `3 Q" D* x6 Q. @5 L3 q2 gos.tvboxnow.com奶油.....25.5g
# e+ ^" ^: R. T1 t& ytvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....7g
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% _: o9 ]6 Q8 i# ~公仔箱論壇檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ l# v! O: Z4 B( c- K
檸檬皮絲.....適量公仔箱論壇- y! |2 N2 c1 ~" c

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微波爐作法: os.tvboxnow.com) c( x, D9 R0 ^* F8 ]
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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& H, S5 j; u0 ]2 t& v; }7 q8 \公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 j# E2 ]1 ?, y2 M
     
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" E' P2 _7 `( S, ~( ^5 H公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。3 N. q# x) }8 l: ]
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。os.tvboxnow.com$ [5 s3 e6 B/ m8 F: M1 x! f
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電磁爐作法: tvb now,tvbnow,bttvb! G) B6 l' ~; {; p8 \5 b/ m& Y  r
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 K! j$ n5 w7 o8 W- ?

( U2 L. L- i, y: `$ P  U- nos.tvboxnow.com2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: j) C1 Z/ ~# i2 i' C( X

* t" {- R: N9 B0 p, ]3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。: ~' C# e  B4 T. U
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇8 W5 l2 ?  I' i6 g

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