7 O" e8 Z& z% [9 V7 C1 Y; _0 Hos.tvboxnow.com材料
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 k7 q; c3 b3 L! G
Ａ.
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全蛋.....1.5個os.tvboxnow.com4 Q' p% M! R' w$ i g0 g
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玉米粉.....6g公仔箱論壇% W B7 ~8 w2 @6 n# r) _3 \; q
低筋麵粉.....31.5g
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牛奶.....13gtvb now,tvbnow,bttvb- v. h0 {0 ^! P6 D2 i
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檸檬汁.....少許os.tvboxnow.com$ x# n) h% @+ G: |2 ` A
檸檬皮絲.....適量
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4 I: C9 g/ T* R' k4 B C微波爐作法：
% Q) ]* E" t# G' V! mos.tvboxnow.com1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
8 I) n7 e2 }7 }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* |- ~& {0 h# _9 H4 q
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。( M+ x# x" Z6 h# {- Y4 o. X# B
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。! K6 {& e1 D2 l6 ^
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法： 公仔箱論壇9 e! ?9 o/ l8 d6 Z+ w! Q o D
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。4 _ H" ]9 ?3 L6 _1 _) w" F
7 D8 B4 C7 ]1 R+ q2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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% \6 n) y# e# c4 c" Q9 ^. |) c# Sos.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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, O5 @7 z! N' s8 b) ?' w$ p4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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