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材料1 }/ R+ g, s0 G( G3 |% \
檸檬.....1個, _! ?( m/ Z4 l5 R: n. ~
紅櫻桃.....4顆$ G! L+ E4 E1 s6 W7 b$ t
鮮奶油.....適量$ M$ T7 |; [" o: |2 s. t
蜜黑棗.....適量
" {3 ~& z' N* q2 e; [! p- q1 ftvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片# t L% |! P2 }6 K
原味優格.....1罐公仔箱論壇) @* i) V+ K" H
藍莓果醬.....1罐
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6 g, R, t+ y. {0 }, E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 z2 ?( l: I/ Y
調味料
& o! N0 W- U+ g, m" G( x0 K Fos.tvboxnow.comＡ.
~, x% k0 f7 \+ w8 P/ f8 a* n# j8 a蛋黃.....1個
+ i- ?0 A+ F4 j) gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1.5個os.tvboxnow.com) O5 `8 ?! k7 h
細砂糖.....46.5g
5 Z0 D; f- A8 e) L6 Q. h公仔箱論壇
8 P7 o) l3 e* W/ K+ D; M% s0 g% `+ m, L
Ｂ.
) [/ [+ I# k% j& a- [+ l玉米粉.....6g
7 }' U' q; [% d# N% E0 M低筋麵粉.....31.5g
4 X1 ]( D# Q3 T, Y公仔箱論壇4 e' F0 u2 |8 ^9 Y5 v O3 D
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# z2 I4 f t5 m) a公仔箱論壇牛奶.....13g; Z U9 a' E. B6 L; V) K+ i% M
奶油.....25.5g# p. e7 D* k& v* T
原味優格.....7g
4 ^- \* i' f5 A/ U2 I' E0 t* w r E: ~: f$ Z
: } J6 U5 q$ I( C6 btvb now,tvbnow,bttvbＤ.
, L* l2 U! p% O7 {4 x, \: @7 l檸檬汁.....少許os.tvboxnow.com( W1 S( ^! Q7 Y7 W
檸檬皮絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 Z- e5 O. R+ f9 N
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微波爐作法：
8 G; J6 \7 w! \' x8 v- o1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。os.tvboxnow.com. H' P& J& u& f* U' |* I- A( F
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6 k* n5 H2 X$ _; l# v. Z3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇. W! y$ T+ i5 E' b, d( k
- f8 |" |) `% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。/ L H; S1 R. ]: T' ]' P
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# i1 p6 H5 }4 }3 p0 [2 Z電磁爐作法： & G0 c8 k. W. ~- W2 R$ J1 M
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ s! h3 B" w: l- ]' u% a
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇# A& b7 n; O( F0 N% U$ @
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。 t. K' M' r2 y. |) M3 ^
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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