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[中式食譜] 吸手指原味雞


; S. R' U7 _! b8 l材料os.tvboxnow.com0 e: Y1 h- o1 `5 l5 X% f$ [6 a
A.+ Y* m8 g( Z1 l/ u
炸油.....適量
$ N# U1 e. X. r4 E% Z- P. |  Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1大匙
7 M: @2 o$ y. n  R. j棒棒雞腿.....2隻os.tvboxnow.com- h( y1 \; x5 l  n8 g" d' N$ x/ O; r
低筋麵粉.....適量
3 M- K( d4 U1 L) l, Q公仔箱論壇
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B.( d1 [- r$ l" ~1 f+ g& J7 H* b+ ]
蛋.....2顆
! @* w1 h3 f7 M# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量os.tvboxnow.com8 j! r! y! y* [/ M
水.....適量
7 `( d/ Y, o5 [玉米粉.....2大匙公仔箱論壇# H; D! F6 Y* k
低筋麵粉.....適量% ^; ]" G5 O5 n) {3 L
卡士達粉.....1/4小匙公仔箱論壇1 ^' a9 r: G+ b& O( E
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2 ]! v" P8 W* Z! O+ f* h+ ptvb now,tvbnow,bttvb作法
. T  u* J8 F- y: S$ C3 f, F1. 將所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水調成糊狀後,打入蛋,加入沙拉油,充分攪拌均勻成麵糊備用。os.tvboxnow.com/ j! l/ |7 M/ f0 |7 f  ^. t5 w; q- Z7 M

& D# a7 ], S$ F2. 棒棒雞腿洗淨,瀝乾水分,放入作法1的麵糊中沾裹後,再沾一層低筋麵粉備用。' ~& v% X' o, C) z# B6 r* ~

, n4 L# o6 K( A6 B) `; Sos.tvboxnow.com3. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb& g" q* D, j2 k/ S4 K' H

/ f/ B; n! `5 ^# A8 w公仔箱論壇, Z; j2 l# X0 e$ D" y9 |$ C
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