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[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料
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/ ~8 u/ M4 p8 G" R  n7 H% G+ P& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量9 K7 |* V( E1 O* N' O* ~' K
沙拉油.....1大匙
* S  p8 o/ ^# Z) n: V& q! k公仔箱論壇棒棒雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 R0 Q& z- [  c" V8 i
低筋麵粉.....適量
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( b% k( u1 o& q6 N6 {os.tvboxnow.comB.os.tvboxnow.com# K: i7 r% t! f) [' `, B
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ X! E( j0 L8 w) F
鹽.....適量
( d( g6 C  e* b1 l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....適量
  ^, ~+ L9 f- R# \, Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g" v# L1 ]" U( C) Q) n; s
低筋麵粉.....適量
' E- j. f+ f1 b5 v$ N' q" }卡士達粉.....1/4小匙
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% o: D* [5 ~4 {. ^# y% w1 f$ _tvb now,tvbnow,bttvb作法
* V7 S' G- s2 D( T公仔箱論壇1. 將所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水調成糊狀後,打入蛋,加入沙拉油,充分攪拌均勻成麵糊備用。
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2. 棒棒雞腿洗淨,瀝乾水分,放入作法1的麵糊中沾裹後,再沾一層低筋麵粉備用。公仔箱論壇# x7 ]% x! I/ f  r
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3. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂即可。
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