[中式食譜] 糖醋素排

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+ G% P* k3 H8 Yos.tvboxnow.com主材料：( A# _: h; M7 \8 v0 r& r
油條.....3根
/ {4 Q* b. w9 ~os.tvboxnow.com茭白筍.....2根/ b6 u4 G4 E; \! a
香菜末.....少許  T3 Q+ o5 H2 K$ c7 A; u  I
紅蘿蔔片.....少許
! }' L, }0 d! ]% L/ [3 T. B5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麵糊材料：
, [* T0 r2 t  d3 l9 L9 e低筋麵粉.....1杯公仔箱論壇; w! c: A) \( u& s; G9 B. E; e
蛋.....1個
6 u& q, a1 a) L" [' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 I; ]1 u& N9 N

& A+ l7 m% @. i4 {- I- ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇$ s* W. d$ g9 z- c/ `' C
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 a9 @7 s7 f8 I# Y- M! h
醬油.....2大匙
6 r) J# k  p+ T$ e; w白醋.....1.5大匙
1 z3 ]) ^; y3 H- B9 _: d4 m2 n1 e公仔箱論壇紅砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- m& w# i% K$ g, _+ U/ r$ _* Z
太白粉.....1大匙
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) ~" S1 i" L1 y7 s, _0 I" Y公仔箱論壇作法
/ `; T3 {( Q) m  j9 [' [* j公仔箱論壇1) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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, }  M' J: P/ G2 D; I/ `. U, N/ v公仔箱論壇2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。os.tvboxnow.com3 K6 ?- ?. e; t% i4 r

- @" E1 p8 g, P4 b+ {- b- [7 cos.tvboxnow.com3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* p: H! n" z, j- `1 _
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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