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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。os.tvboxnow.com K' {$ ^. @$ `& y
8 Z: @) h9 c! c小吃呢？
. N4 o" h6 s$ Y除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. N# F2 c) t/ ~
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。os.tvboxnow.com5 M* P- @# D0 }) d$ Y
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A, k( j* G" F) A, T- aos.tvboxnow.com屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
1 G+ q8 p: E# A, T2 V 堅持天然、傳統，實為不易。
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; r* {3 P9 T) y 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇% h6 h" ^& \! P0 i* C/ N! u
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~ h9 R9 i7 h8 I! \ \7 Otvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。
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3 p8 b _* A. U A# l7 k+ ^7 v公仔箱論壇手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。os.tvboxnow.com# B4 ` E" L, Z+ R, M( f; I
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7 T, w9 w) T! |, M8 j! |os.tvboxnow.com味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。; n. i1 O6 s7 K
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大池豆皮店os.tvboxnow.com/ r) |& }4 C/ s+ J8 P% ~
台東縣池上鄉大埔村大埔路6 n( C& [& G! U, D6 O& o5 r
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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