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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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- v; X7 @: d* o& l# f- W7 p/ @來到池上,會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢?
( e/ D3 q* y  j公仔箱論壇除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 e: o# L% j
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很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。公仔箱論壇5 J/ j3 \" v) d' `
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) P0 @' M! p& B6 `& c" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來時已是下午時段,客人還真不少。( r. i( L# D: v6 ~% c  h0 g$ N

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: s1 @0 }0 \4 C  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。tvb now,tvbnow,bttvb4 r" d; |8 s) \, W* `
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
0 R( v; p# _. U5 B/ c! Fos.tvboxnow.com 堅持天然、傳統,實為不易。tvb now,tvbnow,bttvb: V  d7 g3 ]' f* i5 _

- k6 e& d' x8 M6 i. v& V" @os.tvboxnow.com 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。os.tvboxnow.com6 ]' U3 A  `" `: ^' l6 L
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吃火鍋,總是少不了豆皮這道。os.tvboxnow.com- e; m( y8 D9 S0 \( v7 f6 @

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/ u2 f8 h- G/ B! g1 x2 U* d% w6 ^公仔箱論壇豆漿真正又純又香。
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2 U' i+ Z( w# |1 o) F! etvb now,tvbnow,bttvb手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。公仔箱論壇. h* V: S* o9 H

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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。! U! X4 a5 s4 S6 g3 R

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大池豆皮店/ z. {6 Q" h" F; ^; Y2 V' a
台東縣池上鄉大埔村大埔路
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