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醃料
8 i- e% M' @- c5 u- k9 w/ N: oos.tvboxnow.com蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ w% M$ r6 W2 j6 I
蒜末.....少許
% z7 o( a: X6 E& y4 A- Q! i/ S薑末.....少許公仔箱論壇9 ~9 g/ @2 w% ? D2 j! j
醬油.....1大匙7 T0 ^- z" [, W9 p& g# J
米酒.....2大匙6 d- A7 g; t* K* W
砂糖.....1大匙
' j" P6 o8 C* btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....2大匙
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) E9 X6 k/ X, q! P5 u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
+ d9 i; I9 e) s9 E' Z- n7 ?( W7 u1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。* w4 y: H3 H2 F, H$ h ]
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。公仔箱論壇 w" {. R% p) w. ~8 M
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發表於 2015-12-28 04:43 AM
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