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/ ]" d& J q9 X醃料
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薑末.....少許os.tvboxnow.com9 s* T7 b% x. s2 S
醬油.....1大匙
9 U7 {* q; c# ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
) j! i, u- n0 m. C砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v& ^7 a. z' f& Q0 K
醬油膏.....2大匙
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作法
2 v) D6 F: k3 W1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。2 N9 w$ ~9 p @3 f. m/ q
- ~1 n& s1 [. ^ ` d4 `- ^: L+ ^4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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發表於 2015-12-28 04:43 AM
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