[中式食譜] 浦燒烤鰻魚

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鰻魚.....1
, S: ~& P. J7 a( c, l6 k- b公仔箱論壇日式浦燒醬.....1
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作法公仔箱論壇) J" E$ A& z" f/ Z+ Y7 `- j: p
1. 先把真空包拿出來退冰
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) u7 I* |- r5 m. h  g+ V8 \* K2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間8 d. Z9 x3 |4 s/ d- I( C

4 Q! }. P$ F( W- k2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入180度烤箱，皮部先烤3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# _3 w, ^$ U1 D9 Q* p
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4. 反複雙面刷上，美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次% A% z) W: V+ D# x) H2 ]
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5. 浦燒烤鰻，上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁，看起來更美味
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