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[甜品] 糖漬柳橙片


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紅糖.....酌量
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6 G0 x% g8 \' V3 y. @$ L- y6 ^/ Z' b作法
: k# g% F3 q, F* I4 a2 Jos.tvboxnow.com1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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& ^! q3 o: E- |  O+ S) b3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 `* Z* T5 r5 p5 ]
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時& h9 w0 n1 O. o, M  K
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用% S0 i' U; @1 x. ?7 ~
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6. 完成
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