[甜品] 蘆薈綠茶凍

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材料: 熱水 11/3杯蘆薈(切粒) ½ 杯蜂蜜 2湯匙綠茶粉 1湯匙魚膠粉 2茶匙% D+ \. b0 i, B8 S
備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供
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做法: 簡介 :1) 綠茶粉以熱水沖泡。
+ @7 X+ _. R: d3 b" s2) 拌入蜂蜜和蘆薈粒。os.tvboxnow.com. S! s) j* n+ Y% \9 ]( j
3) 加入魚膠粉拌勻，倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。- F# @3 [! A% c" v

" U/ L2 h$ N! M3 N0 I) G- f營養小貼士
* E3 i1 y2 Q0 U3 U4 K+ _8 j綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols)，它是一種抗氧化劑(Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。