[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
8 o# P- m& }# s5 S2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊os.tvboxnow.com) R; N- U! e. Z% ?3 u
薑片.....20公克5 V0 q) ?7 B- ^% h/ p( t! s
蒜片.....20公克
3 ~: f, K# F, Z. t. ?9 T, _) f7 \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克
" L. }, ]5 a. n2 e  c九層塔.....適量
' [2 S; U& {8 ~' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....20公克
: h" l: c2 T+ N8 t0 o& M! ros.tvboxnow.com
  I, q1 b5 i. R2 n+ v5 Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ j' R3 [8 t: q4 _- F公仔箱論壇調味料
1 ^: [, q) V# q* r9 D& A) j2 v7 p/ s糖.....5公克
0 K, L$ w0 o, V( ~os.tvboxnow.com水..... 80㏄  y" a/ |/ M) q8 g: g3 J% G/ S# V
醬油.....20公克' x5 x) D( u* a1 p
米酒.....20公克os.tvboxnow.com/ @5 T7 H$ t4 s
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& m. q5 ~# i7 [" g' c  j: q作法公仔箱論壇- d7 E& g! M+ d4 W" b* P
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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# y% N' j, I# v$ y公仔箱論壇2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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