[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
3 Q( f- g3 j; l6 q7 btvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐.....4塊5 M+ W! k) w9 \3 I
薑片.....20公克公仔箱論壇9 x( i5 S% Q, L
蒜片.....20公克1 S, ?. V  z8 }. x7 i
辣椒片.....15公克: c" \" I6 w. x2 G& d+ |5 K7 T& ]) [
九層塔.....適量
! @, z- \, q! E! s; h6 M) Otvb now,tvbnow,bttvb麻油.....20公克
% d; e: T* ?/ S' P公仔箱論壇" S% E) s! _1 v/ J! W1 E
0 Q; C% c" K' T6 X: n3 r5 D9 v. h; C
調味料
. ?% U0 Z  o& n3 G糖.....5公克
7 C& S  J7 ?0 T+ _% V水..... 80㏄
2 W4 w1 ?6 S* U& T" _tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克
; O; [3 H/ D/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....20公克
$ u" T4 k' H7 y0 I6 D/ u' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. x9 v$ `! }- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com" u4 P, G+ B5 f! k$ x6 n8 V- t
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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" j. }  x6 B6 c. |2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。公仔箱論壇+ P  H( n9 _+ r, l* C. I! X  v
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