材料5 Y' U3 F' w$ W- |
臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 H$ v( {' z6 N7 h( ~6 w! q
薑片.....20公克
& l1 a4 P6 s! ^5 k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....20公克os.tvboxnow.com2 P4 X9 O# p1 m0 {5 ?7 w
辣椒片.....15公克
+ E1 a+ D8 ~* k4 h, Y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔.....適量$ Y1 Q7 v( ?$ B
麻油.....20公克
: p2 a5 U. a8 k) v5 p公仔箱論壇
* R# z9 M0 A S! N; U' Fos.tvboxnow.com/ r3 v7 l: Q" @4 X ~& z. K
調味料1 r( k4 E3 E7 W" G9 r
糖.....5公克9 _1 T) u7 M! Q5 P* K8 n! i
水..... 80㏄
, d+ e- |; A! Z" W' ^1 e0 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克os.tvboxnow.com1 y5 r+ Y8 A3 k7 F! c" O& N
米酒.....20公克
i" J" e1 _; f# v公仔箱論壇' x4 B) z4 g: m$ ^0 \6 y
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作法
2 b9 L% q& u. o" l* P3 w) P& P1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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' N3 N5 {4 U1 h d3 J1 l8 K; {$ ~, J2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。5 _. r( Z9 T5 x5 N+ `
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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