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! ]8 I; d- J$ I0 m# p材料 |' u) O. p' e6 \ q
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豬肋排.....600公克
: a" O. v$ g& \, h5 \. \: c/ _9 sos.tvboxnow.com檸檬.....1個3 a# E& Q, h; m8 y$ I _, Y2 K! J
4 {3 o* A9 Y8 G2 X. @os.tvboxnow.com2.
, {& B$ h* O' S" P3 Q" x, u" s. i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....2大匙1 N* ^: n1 {* r$ `2 Q/ X/ P
開水.....1/2碗
7 o0 v; \7 y- {" n5 Z. c! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙
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煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 v; \5 n, \7 [* B) e- J5 {
黑胡椒.....2大匙9 s* i5 k+ J% f6 P$ Q. \1 _# Q! J
白砂糖.....1大匙) N# I6 |- O) T8 v6 A
橄欖油.....3大匙, o# I0 ^2 _- D4 y {
新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 M0 [, e: S1 G4 U
小茴香粉.....1/2大匙os.tvboxnow.com, B8 m4 g( D, ] D: y+ @. z
乾燥薰衣草花.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( |* v: ^1 C3 ]! {. y
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作法
0 h2 H6 [2 h7 Q' V1 H3 J3 c, t3 b公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! O& h7 l# D7 r6 z: O5 z
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。" Z1 T% g' X# ~
1 ^. H1 v/ o# R2 q6 L4 a公仔箱論壇3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇& ^6 L# c, u" Q6 q \. ?
% X; K; d5 ^9 ~, j) j, L4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。公仔箱論壇* p/ V' c1 i7 U+ d6 F8 L" j
公仔箱論壇# P: L X! ^! R- r8 q
+ W" O, }. X" l6 G/ ?9 |Tips
& Z" l' e, k4 w: htvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
) z T! d9 ^# F" Z' t9 }7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w- ^: u: W( Qtvb now,tvbnow,bttvb煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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