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[中式食譜] 客家鹹豬肉


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) P$ ?8 N: U+ f* U" }/ n" w材料
5 O, D8 E5 c* J! _3 A2 l& D蒜頭.....3粒公仔箱論壇3 u6 {5 b+ p  \
三層肉.....350公克
1 \& J' _8 Y+ r3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 O9 E' o& m% Z$ n6 r- I
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: h! t& S- F
八角.....3粒
8 D5 ^$ K6 h& R" j5 r公仔箱論壇鹽.....1大匙
4 v/ T1 R* g6 d# C5 Ptvb now,tvbnow,bttvb丁香粉.....1小匙, g2 k7 f) e2 X1 [6 m
五香粉.....1小匙4 u! M. J: r1 b8 m+ k. l
花椒粉.....1小匙
5 A6 [' z) }3 z" k* T3 v4 y2 w2 |公仔箱論壇沙拉油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [. d9 F! i; y. K" T2 t) Z6 o" q
黑胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇8 ^  A+ ~7 O- u( P/ }
公仔箱論壇; F5 A, D+ }  B# t9 j, Y

' J; p( Z" F& m! J& K% }公仔箱論壇作法
6 v+ g5 ^% N* I, ?7 h8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 `9 t& R: F/ d2 K2 }

# L! \/ B! x7 ^( q" P2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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3 k) N9 e. T& v# B9 b* Btvb now,tvbnow,bttvb3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。公仔箱論壇  C% B+ W% ~2 y5 \6 O6 Y' Q
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