[中式食譜] 客家鹹豬肉

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" u# X* q; }) ]1 |! l% K1 }! j( n材料- `* {% P4 ^* _. I
蒜頭.....3粒os.tvboxnow.com3 Q1 F$ L0 L  W6 {& y
三層肉.....350公克
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調味料
) \8 X. I# B8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....3粒
$ Z% W. J" t& f$ y8 l& O% pos.tvboxnow.com鹽.....1大匙
* H% T: k. o, x丁香粉.....1小匙
# e$ Y! L! V; n# H. p4 `1 q) ~tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙* M* s1 w* l$ V8 ]; H( i
花椒粉.....1小匙1 [  p' Y1 ^4 ]  l7 ^: |* i- Z
沙拉油.....1小匙os.tvboxnow.com5 q) r4 @8 _. w. ^! ^0 ?7 n4 U
黑胡椒粉.....1小匙
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% r+ z. e# [. x0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇# H$ f5 K( V: j! Q6 s$ S: t$ o
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。. V$ e# N5 L5 C3 P% X( w! y0 y, |

& d9 H/ c3 T7 M# D' O0 s2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 i0 V  c0 c) |0 _+ N8 N

- w+ |* \  z: z! D, Uos.tvboxnow.com3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。# j  `, y/ T# E7 R

( p9 }5 N3 |: N  L! k& `0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。