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材料. X) w; m/ C7 @. F0 A2 a! K j
1.
; f! T6 O& s3 G& ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉末.....1杯
) J( @5 t% x ?! ftvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯
4 L1 P' ]* ], l4 o6 btvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯os.tvboxnow.com* S% _( p* U' @6 I- s4 c) I# H
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餃子皮.....15張
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公仔箱論壇 e3 {3 v6 X: u7 G2 ^, Z
調味料
8 f3 D& j& ` e2 r% z鹽.....2小匙
" @2 |( M% t h& Z% Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙
+ ]$ o0 o* f# @& P4 d) G7 `+ }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油.....2/3大匙
) Q# Z/ C# s% y* m% L* s* u白胡椒粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇2 [ h6 d/ B" x% d# N
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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3 y; d: _2 |0 G, L- L3 [公仔箱論壇2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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