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糖粉.....30公克
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消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
6 _5 i' A! @4 x$ {" }公仔箱論壇奶油乳酪.....1000公克
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蛋.....12個
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柳橙汁&柳橙皮.....1個os.tvboxnow.com! H) ~, e4 o3 I4 u/ O% r
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作法
# h0 Y+ j- ]: I* L) p& t# p' Ros.tvboxnow.com1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。7 t% f& F" Z h6 A( g) T
1 U" m6 P" Q, t. {. d' ?# r2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。
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- F T; k' v' a0 i+ g8 W) ]: ^公仔箱論壇3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。5 e; I: c9 S7 v5 t2 B
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。tvb now,tvbnow,bttvb; ~! |# d2 h T. F' Z7 W* T+ H% _
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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