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[甜品] 大理石乳酪蛋糕


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5 e' }$ _6 Z9 n% ^os.tvboxnow.com糖粉.....30公克
( o6 `9 A5 e* f熔化奶油.....80公克
5 e. V) V+ F) \/ \) t) }消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
( @3 i0 c- s, x, B0 B3 Q# T, A公仔箱論壇奶油乳酪.....1000公克7 B1 ?  P* g5 d3 e  E
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原味優格.....240公克
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& ~# ^" |# `( n/ k公仔箱論壇4.公仔箱論壇- T5 h+ {8 L8 u+ ]# \9 Z
蛋.....12個
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5.
( V- L, u# `  Mtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力.....50公克
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6.
, [& Q/ _9 S2 C! O2 W; {1 o0 K柳橙汁&柳橙皮.....1個
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) W) o- e+ d9 G) J# \作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 L, ^3 w6 f- t( [
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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* s/ Y* L4 w# T公仔箱論壇2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: _" R) I3 h; _- K
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3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。# S6 Y1 x. ?# v5 o* t+ z

; g/ d, A  j( U4 {, ~5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。5 l' I" n5 S+ t% M) |  I- n

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