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[甜品] 大理石乳酪蛋糕


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材料
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- m1 P- P. k& U+ G! H: [tvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....30公克
( \# {: K! e2 `7 |- E& X/ C: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熔化奶油.....80公克' z& b1 Z# x, T4 ]1 s
消化餅乾.....200公克
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奶油乳酪.....1000公克
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苦甜巧克力.....50公克7 X4 {; G+ ^3 ]5 j8 \1 k  Y% z, k
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柳橙汁&柳橙皮.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, O8 `, L0 J3 ?8 F8 Z
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作法公仔箱論壇3 e, \9 U' ]1 r
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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- O+ t& j7 B7 c" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& `& D, [5 N% F/ ^/ S  x
公仔箱論壇7 U9 P( k) a. |, N/ h
5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 W4 i, H8 r4 U2 G

. u4 m3 c5 a/ vos.tvboxnow.com6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% r0 u" w9 B; \) F: k$ v( }
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