只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
: U" h4 } Y& r- A' M+ y0 a8 f
6 h& j5 i; y+ b* [3 ]4 G. {4 ~火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。os.tvboxnow.com5 C/ i6 x" E ~9 ?$ D! K+ ]" H6 I
公仔箱論壇1 F. J# T. s& o) S8 `
推介菜式：5 W% l/ z8 [ X
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸公仔箱論壇: E' e' P i G* X6 s
3 z3 W$ w- @* j公仔箱論壇
. C. \0 ^# ~/ n$ f% P尚鮮無煙火鍋海鮮料理$ Y7 C7 N* N8 }
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
p+ h+ ]# M" D- \1 J) A. Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6pm-2:30pm
( {3 z' K% h7 }3 eos.tvboxnow.com平均消費: $500
9 i9 ` I7 I7 X8 P: N. g _; H/ r2 m D% K
' U, v, X; m7 `8 u
尚鮮無煙火鍋海鮮料理
7 T! V- r! I! H3 H7 |地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心0 a( a8 J3 E9 U, {2 R
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
, C% J& \ R+ C* ]6 K平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
| 