只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。os.tvboxnow.com4 H' N( p5 ~" t- q" _/ I9 c: i0 b1 E
, i4 G6 b `& D4 U+ h火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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推介菜式：
7 Q. S5 ~. r) F尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸公仔箱論壇2 Z* X9 S6 l" X
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理公仔箱論壇( i2 t* {. i. I0 I6 ^ j2 Q) c
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈1 U" A3 v. P$ g6 S
營業時間: 6pm-2:30pm
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9 _: `! \/ Y7 @) Q1 F% w尚鮮無煙火鍋海鮮料理, m e( W( v8 w; `* a) w
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心os.tvboxnow.com' r* I6 [& I# t6 a3 _1 o+ L3 I
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am公仔箱論壇$ u) U! @1 ~# q. l6 M5 K m
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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