西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。1 } e- M/ t8 i
: x0 l% k& \* d; I這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。
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' A9 n9 n6 y3 @: t3 K1 i. M6 utvb now,tvbnow,bttvb湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。3 o3 n6 j4 ]5 J( }3 m U( V$ G
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推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷
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7 x0 m# O& Q8 O! M/ s& N$ `7 ttvb now,tvbnow,bttvb英記火鍋海鮮酒家
! f5 c8 h. T& ~/ `, ]* o8 ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb地址: 西營盤威利麻街
# x) {) _$ V! V營業時間: 11am-2am
: [7 t+ `9 _% A: _( D. {os.tvboxnow.com平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
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