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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb! V6 f0 Y8 w c% k [3 o1 h
- r7 B. a1 |$ X6 R3 T豆腐食用效果公仔箱論壇5 w0 i, ?: e/ E0 l
1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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) O7 e4 S# r& _4 pos.tvboxnow.com2.吃豆腐對更年期女性有幫助! r; s% }# t+ J7 J
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: k: \4 u9 P( f& r+ w$ W. Z
$ `0 h$ |, v: M) p2 |6 y, Z公仔箱論壇3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
4 [) F7 ]: Q1 v) G8 Nos.tvboxnow.com老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。) q+ m7 c: s. u! x
6 O2 m* T1 s$ s4 o. p+ z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃凍豆腐有助減肥公仔箱論壇 b- U9 z' y+ T# E8 w2 N' ?0 Y
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。公仔箱論壇6 W H# W' Z5 n5 A8 Z
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化# T3 }0 `8 f9 x8 i$ Z
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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