8 {$ P% e( h& yos.tvboxnow.com豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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豆腐食用效果公仔箱論壇4 Y7 o- I O- r/ K. ]# K, o- q
1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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2 K d( Q5 i+ n( K9 y8 A8 F) A* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.吃豆腐對更年期女性有幫助
1 I: M8 i7 F4 P& s dos.tvboxnow.com女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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+ H9 B! K$ C# c( ~0 ]8 v3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
+ P9 \5 {! [4 P7 Kos.tvboxnow.com老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。公仔箱論壇* Q# ?3 p4 p7 ~( [& H
/ d9 m; R( w/ q1 l4.吃凍豆腐有助減肥
0 S) u9 ]' v- \& B5 v8 r7 Q% k6 ?os.tvboxnow.com新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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% |% [$ d& Z9 `5 z5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
+ c1 O% d" Q* k o8 N豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。* ?7 j% h9 w/ K) t8 n' [6 [& }
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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