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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
  l, K; j2 z/ F& ctvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄公仔箱論壇4 B. N7 v" H7 T; O
鮮香菇.....2朵
" N* _$ a' S$ \9 q  W% r7 `1 K# q, xtvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
* y) G& j0 q/ g7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙" k( E: ~  A- T# ^% m( O
油麵.....300公克os.tvboxnow.com6 W- y, m! W4 v2 a( t2 T/ Q( J" n- {- D
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x  Z* v7 b0 L
紅蘿蔔片.....20公克
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公仔箱論壇, e: k+ M; l7 l& _7 q
調味料
4 Y1 U% ?! v* u' c# f: Vos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
3 B6 a8 V7 O$ B5 l, _  u. r+ ?公仔箱論壇醬油.....1大匙
8 e3 k' D9 k1 w5 dos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
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; M- P( I- ~& e1 B- @. o, N/ e
醃料3 k8 b! ?6 s9 [4 B4 Q
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( x# u% o( g; w( z
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇: @( S. V1 J; j. x
地瓜粉.....1大匙os.tvboxnow.com- L4 P. r2 l& i5 V6 @9 }
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( N2 J0 x7 u  A( F+ K. Q+ X
胡椒粉.....1/4茶匙
7 ~' ]* r0 \# l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T/ y7 k1 B! }: L7 r% H$ n  _/ U" M

: Q6 w2 G& u& @: a9 m作法
, s+ ^1 O, P! }. v2 @+ Y公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。4 D! }" t+ v; B! R$ D: d

2 L0 L" p- X/ U- a; N2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。os.tvboxnow.com+ _8 \4 `* A2 j0 f# s5 a3 F
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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