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[甜品] 椰香芒果塔

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椰子油.....50g
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雞蛋50g.....1個
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1. 請參考我的"濃醇覆盆莓巧克力塔"完成六吋生塔皮https://icook.tw/recipes/54307
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6 _* `" [: z* @" J公仔箱論壇2. 生塔皮內鋪上烘焙紙,放上壓派石(或豆子),送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘後取出備用公仔箱論壇: d% x$ i, F' t- \" ^8 ~# h3 ~
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3. 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打勻後,一點一點加入蛋液打勻,再篩入杏仁粉及麵粉拌勻即可
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, M9 U" R8 h% W# O4. 將椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤約20分鐘至表面金黃後取出放涼備用
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7 z8 S0 Z% P% T$ Q9 s, B7 j5. 芒果去皮切成條狀,馬斯卡邦起司加糖粉拌勻
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+ ~, W1 @: g1 V/ j. i6 j; Q6. 將馬斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!公仔箱論壇0 A3 l. f- V) G+ o

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