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食材0 f" }- \3 Y' u% l2 x
蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb# [0 s7 O4 r) p) d
紅椒.....半顆(切大丁)
1 J$ b% ] m2 D6 [7 ttvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb4 X! w- R, T; S6 X$ R2 s2 t" l! y
洋蔥.....半顆(切大丁)2 x5 f; x# {; c6 Y
腰內肉.....400克(切片)
$ o: _1 F2 Z+ t: d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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8 d7 P$ g+ u/ K2 Y& q- P5 p5 A
醃肉料
1 i$ u2 R J* n公仔箱論壇水顆.....5湯匙os.tvboxnow.com1 I& a( [5 L- v. [3 j& J# U2 {, g3 z
醬油顆.....3湯匙
& |" y! ?. E) p- a2 h6 _米酒顆.....2湯匙
5 s b4 k4 k1 q2 i/ Q! o$ ros.tvboxnow.com沙拉油顆.....2湯匙
: |2 c+ A, z8 B5 q4 ]4 p/ S太白粉顆.....2湯匙os.tvboxnow.com8 G! g) ]7 N( ^, U$ F j; s, c
蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb# l/ f3 s1 ~! p7 v/ L, ]9 {' H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: @/ A! ~) l/ W! v
糖醋醬汁- k8 l8 O. q+ b/ k7 }
水顆.....100cc
' l: n: v7 Z4 fos.tvboxnow.com白醋顆.....30cc公仔箱論壇$ O- d) q3 }$ X2 m4 W1 ~
蕃茄醬顆.....30cc
8 Z# h% u1 ^. v" q- ]0 los.tvboxnow.com二砂糖顆.....30cc5 [/ H4 L* X5 S) i- v' u
太白粉顆.....3湯匙
, x& M- J" \2 T公仔箱論壇8 h, {( i: \6 h% Y3 M& X/ w: g4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 [! d+ s8 s( D
做法
; e3 |5 d. N' t8 z( S( y& atvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
" L# X3 j$ e- ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ R) {' ^9 }6 ]6 I. G
2. 先將肉片煎熟盛起備用
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7 X& b! }2 ?, {& {/ E( s( m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用3 W% R* h4 t' M3 F+ _( s
+ D1 k+ O- C6 p7 X7 T4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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) n( |2 h6 h* z- H5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！2 m# n( \! V1 G$ P
os.tvboxnow.com1 l7 P. H' M; x4 a' R A7 w& C
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Tips
- E6 i* U7 X4 v/ |2 L公仔箱論壇※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！( C2 R1 C: u: L) l$ |0 B* A' f
" f0 r& l/ K1 U2 J C5 D, \9 X※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！公仔箱論壇$ v* F5 K) F2 R1 D
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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