[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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) V3 L8 G( k5 R5 c7 J1 I尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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! n% g( ]3 a0 V; {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。! g6 t0 \' f1 t0 M9 t" ]$ S- L

1 A' I: H( {. u- M9 h" ]( u0 w  [os.tvboxnow.com選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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" a8 r$ T4 T0 W5 u. U9 s- \卡門貝爾U形麵包$30
! G1 v$ M$ z0 U" L; u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Guschlbauer麥上日光tvb now,tvbnow,bttvb1 I) ^& M! n9 U0 e

$ U( Y5 X( c$ Q  F, z地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb, G5 E/ {( d" {1 G( I  X, @
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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* r; z" ^. v2 tos.tvboxnow.com以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。os.tvboxnow.com) A! @. p) b' m: O: `
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 o$ @# `2 R7 u9 d1 M8 `
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五層流心芝士軟包$20/個公仔箱論壇: Y% Z* g4 I* c
洛神花星星$32/個
; B) z8 Z' Y2 K" V) }5 f5 Ztvb now,tvbnow,bttvb朱古力豆豆$30/個
' A- ^* f) c) C: \9 wos.tvboxnow.com牛油果芝士$30/個. `- k" P" K. `! q5 B5 N

4 A8 A0 C. _% _' k8 L' `0 j# pos.tvboxnow.comGuschlbauer麥上日光
$ v0 z& W; ^3 g3 C, |1 x公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈7 j5 Z4 e4 d) }  u% Z
營業時間：星期一至日8am至9pm