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尖沙咀最近,新開了一間奧地利老牌麵包店:麥上日光,在當地已有近百年歷史,於歐洲各地更擁有約100間分店,至於香港店就是亞洲區第一間分店。os.tvboxnow.com4 G9 G! \" f) s6 U! Q5 W
2 e1 X! M1 R) ?3 ]# |: g; ]os.tvboxnow.com麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包,卻堅持用傳統方法及優質配料。公仔箱論壇. x/ b2 l) G! p3 g2 @0 [
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵,因此特別香,亦會較彈牙。公仔箱論壇. o2 K) E, p' n @2 \( y' I
9 Y" w) p& l$ r& \" ]) C! J. Y* w0 Uos.tvboxnow.com選用日本麵粉及天然酵母,雖然經3次發酵,時間較長,但麵包相對較鬆軟,口感接近歐式麵包。師傅直言,每日店子製作三千個麵包,所費需時,由搓麵粉到焗好出爐,每個麵包需三小時製作。tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 a8 Q' f1 ~* v) X& j
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店子現提供六至七款麵包,五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等,全部都是個子很大,像歐洲人,因此每次出爐數量不多。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ f" p7 w1 ]: o( m/ A
8 ^( V# r3 g4 l0 M a當中必味是卡門貝爾U形麵包,正是麵包店沿用總公司技術及配方製成,麵包香味濃郁,口感幼細。
; n9 h0 y3 f6 E+ J7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Y. Q" m( V2 e: n: V/ u) E4 x5 G# ]
卡門貝爾U形麵包$30
& \% J9 L) s% ~! ~3 P# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Guschlbauer麥上日光
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地址:尖沙咀金馬倫道號華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb6 |- s0 R' F9 p' n4 i
營業時間:每日早上8時至晚上9時 |