[中式食譜] 五味茄子

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1 S! n: f  g: J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb食材
/ E; o: A/ `  @+ m. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙
- Y, }6 m' [3 V! x( i7 w公仔箱論壇薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" U9 z1 Z: C
蒜末.....1大匙os.tvboxnow.com3 ^4 ~1 U9 p4 V+ J. d
中型茄子.....1條
4 o0 {9 Y2 p8 y- ^* _" F" sos.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙
$ E8 d# v3 G3 A% U! d3 _全蛋（打散）.....1個
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0 H) B: S& T, e* x, p" v6 M, e
+ ^# m; Q# a% r( H0 G; P調味料
2 m! u, \2 t- G: c6 b公仔箱論壇酒.....1小匙
9 I/ g1 M, Y2 j, U+ s- ^* I水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 B, A7 t- [8 K5 o1 c( V
醬油.....1大匙+ v  G- H5 b% p8 E1 n
醋.....1/2大匙
( F6 U& O& g  H" K公仔箱論壇砂糖.....1小匙
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' [! U2 d, y% G1 Z+ Y+ Q9 a做法公仔箱論壇5 Y! \9 ?. K- w( H* n- H1 B
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇$ @# e2 S9 w2 F7 v3 C
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4. 加入調味料煮滾後離火公仔箱論壇+ g; r7 \$ C7 q; U5 p0 [

& T1 ^' J+ j! w+ K' t# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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