[中式食譜] 五味茄子

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1 \8 R" s+ f- `" a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ f$ A5 r, T6 G% v- U: {! Q, ^
公仔箱論壇1 E# d0 H. c& M: `: w' t3 l, _: z6 L
食材
! T  F1 l6 z! w& t3 Y公仔箱論壇蔥末.....2大匙
  x4 O  E* C- }3 m: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& e. ?/ }* N3 ^3 M
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 l& N- r, t. S+ K. M8 g$ {# a/ [$ m
中型茄子.....1條
3 c+ y( Z3 C: v紅辣椒末.....1大匙
+ D# s1 ?4 |  w; |' t. r8 Cos.tvboxnow.com全蛋（打散）.....1個
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. g2 D. ~9 T+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 c, S/ J1 `4 \9 X- J6 C' }os.tvboxnow.com酒.....1小匙
: V, i$ F* k. E公仔箱論壇水.....1大匙
( w7 ~, P* ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& p" e" c/ s
醋.....1/2大匙os.tvboxnow.com$ J: O* e$ `- ?# x
砂糖.....1小匙
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1 v* m8 J3 n2 Y& E: }tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 }/ w2 [( d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液$ ]. l' r$ |8 h7 z5 b0 e
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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# c- @0 i+ s# Y5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料煮滾後離火
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2 a! W' w1 @, o5. 將步驟4淋在步驟2上即可2 r2 ?5 u' J+ U9 h4 ]