[中式食譜] 五味茄子

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食材
8 M+ {: f# F" ]% ~公仔箱論壇蔥末.....2大匙4 F' @1 i, R  e. u% {2 W4 f5 X8 W
薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) [, v, {5 y/ U  V
蒜末.....1大匙% p, _! l% r: H. m1 L+ d. C" P% p, a
中型茄子.....1條
, i4 j7 Z3 c( D# D  X0 I紅辣椒末.....1大匙6 m! ~2 J8 `% i  r8 _* G# T  ?0 ^
全蛋（打散）.....1個( g2 C8 Y% Y- m1 W' r

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( y, Q: `1 o1 q7 r" O" j公仔箱論壇調味料
, _, u  [+ f% h  Y% Z8 hos.tvboxnow.com酒.....1小匙
1 ~5 @2 ]( c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
( H# q) q' a0 M" S% c" Mos.tvboxnow.com醬油.....1大匙
& j% D$ h$ i# x+ H& o: P/ T醋.....1/2大匙# F, K% m2 N& `4 o0 Y; y$ T( d
砂糖.....1小匙os.tvboxnow.com7 I' }2 b! z+ V) ^) v

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/ F1 e# m/ u$ x1 I! aos.tvboxnow.com做法
, Z: l+ O& R) g% y1 |; q: L1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液os.tvboxnow.com* R( z2 y4 T/ @
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 ?, P) |& A
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火公仔箱論壇1 Z# d% C- S7 S: e: _
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可os.tvboxnow.com! T% r( D. b$ ?8 x